Anonim

Vrijeme čitanja 8 minuta

Kad siđem iz aviona koji me je u samo sat vremena odveo iz kaotičnog Bangkoka u mirnu provinciju Trat, ne znam što ću naći. I s nevinošću i entuzijazmom onih koji uđu na novi teritorij da bi istražili, spreman sam se iznenaditi. Da me zavede.

Pogledajte 10 fotografija

Koh Yao Yai, posljednji raj

Trat je ime istočne pokrajine Tajlanda i grada koji služi kao glavni grad. Smješten uz granicu s Kambodžom, ima 52 paradisijakalna ostrva okupana najtirkiranijim vodama Tajlandskog zaljeva, s malim selima za koja se čini da je vrijeme bilo usidreno u prošlosti i s kulturom koja se ističe po poštovanju prirodi

Vista cenital de la costa tailandesa de Trat

Definicija 'zelene' razine Tajlanda © Getty Images

Ako dodamo svim tim osobinama da je, uz to, još uvijek nepoznat većini turizma - s onim što to podrazumijeva: stanovništvo preplavljeno putnicima i nultu gužvu - što još možemo tražiti?

Ali da biste razumjeli o čemu govorim, najbolje je prestati tući okolo i doći do točke. Gdje smo ga ostavili? Ah, da: po dolasku na aerodrom Trat, koji se sastoji od male trake za polijetanje / slijetanje usred bujnog krajolika u kojem nas dočekuju grmovi u obliku slona. Sjajno, stvar izgleda dobro!

Nakon prijave u hotelu Toscana Trad, tri zvjezdice s onim azijskim zrakom koji nam se toliko sviđa i koji će služiti kao naš bazni kamp tijekom dana u provinciji, izravno ćemo upoznati jednu od zajednica koja ih naseljava Lares.

Hotel Toscana Trad

Tri zvjezdice s azijskim zrakom © Hotel Toscana Trad

Ban Nam Chiao ima osobinu koja ih čini dopadljivima: 50% njihova stanovništva je budističko, a ostalih 50% muslimansko . I usprkos onome što mnogi misle, u ovom kraju Tajlanda zajednički život je apsolutno prijateljski i miran .

Usudimo se prošetati njenim visokim drvenim šetnicama, onima koje vode nekoliko metara iznad kanala koji služi kao okosnica grada. Obojeni čamci njegovih ribara mirno se odmaraju u mirnim vodama. S jedne i druge strane, male kuće u kojima žive članovi zajednice ostavljaju svoju privatnost po strani. Otvorena vrata, ručak na terasama ili napasti u visećim kućama naočigled svih koji prolaze. I što je još važno?

Život se na ovim geografskim širinama odvija znatno sporijim tempom. Dobra atmosfera se osjeća, osjeća, a to je dodatni bonus iskustvu . Malo je mjesta toliko vjerodostojnih.

Velikodušnost i gostoljubivost Ban Nam Chiao pokazuju se na svakom našem koraku, što je dodatno naglašeno kada dođe vrijeme za ručak … Je li netko rekao hranu? Susjedi neće oklijevati ni sekundu da na radost naših nepca pokaže najreprezentativnije kulinarske tehnike i okuse ovog kraja .

Captando el atardecer en Trat

Uhvatiti zalazak sunca u Tratu © Getty Images

Ali kulinarska strana može ići dalje: vozimo se u čamcu jednog od ribara kako bi nas lansirao na ušće u kanal i bili svjedoci znatiželjne tehnike kojom moraju hvatati jedan od zvijezdanih proizvoda: "jezici školjki" - školjke jezika -. Tako lako - ili ne - kako zaroniti u vodu, zaroniti dublje i vratiti se na površinu rukama obloženim školjkama … Može li se dogoditi nešto iznenađujuće? Da, njegov okus, to će morati okusiti dok koračamo na zemlji.

A za desert? Možda malo tangme krop-a, slatkiša koje u selu naprave ručno i koji se jedu, posebno tijekom ramazana. To će nam ostaviti najbolji okus, iako neke njegove tropske plodove ne možemo odbiti. Papaja, mango ili liči? Popis egzotičnih okusa je beskrajan.

Un coco fresco nunca puede fallar

Svježi kokos nikad ne može propasti © Getty Images

Ali iskustvo se još uvijek može dovršiti više. Vožnja biciklom stazama koje okružuju zajednicu bit će savršena za spuštanje hrane. I na dva kotača zaustavljamo se u kući Pee-Noya, starije gospođe koja se i dalje razrađuje ručno, s palminim lišćem, čuvenim ngop šeširima toliko karakterističnim za to područje.

Povratak u grad Trat zaustavljamo se na vašoj tržnici, otvorenoj do večeri. Život se odvija na svakodnevni način kroz njegove hodnike, gdje ogromni komadi mesa i povrća s neizrecivim imenima odmaraju na pultu. U međuvremenu, trgovci neumorno plaše muhe najučinkovitijom tehnikom: štap s vrećicom pričvršćenom na kraju, u neprekidnom kretanju, više je nego dovoljan.

Ako ostanemo željeli isprobati više okusa, ovo će biti idealno mjesto za oživjeti s uličnom hranom. Teško će biti birati između više pozicija. Samo ne reci zbogom i, oko začinjeno! Ono za što najmanje sumnjate dat će vam osjećaj da bacate pravu vatru kroz usta.

Pee Noy

Pee Noy © Turistički ured Tajlanda

Chong Changtune je ime još jedne od zajednica koje naseljavaju to područje i prakticiraju ekoturizam . Moto koji njegovi članovi uvijek imaju na umu vrlo je jednostavan: "Sve što uzmemo od prirode, moramo joj vratiti . " S ovom životnom filozofijom zdravlje i dobrobit čine njihov maksimum, čime pokazuju svoju strast i predanost prirodnom i kulturnom očuvanju.

Iskustvo s njima može početi, na primjer, stavljanjem nas u košaru za kokoši u ljudskoj veličini. I ne, nismo izgubili razum, ne brinite.

Chong Changtune razvili su osebujnu vrstu saune koja će vas ostaviti bez riječi. Nakon 10 minuta, koje upozoravamo, neprestano se znoje unutar ove ogromne košare, s čajnikom u koji je dodano 10 vrsta ljekovitog bilja i ljekovitog bilja, a jedini je spas koji onu rupu kroz koju ćemo izvući glavu, iz tijela ćemo izbaciti sve vrste nečistoća i toksina. Ili, barem, to nas uvjerava dok osjećamo intenzivnu vrućinu koju prolazimo tijekom iskustva. Onda dobar hladan tuš i bit ćemo nova osoba.

Acceso a la comunidad Huai Raeng

Pristup zajednici Huai Raeng © Turistički ured Tajlanda

Potpuna tajlandska masaža koju izvode Chong žene ili improvizirani salon ljepote bijelom glinom pored obale rijeke bit će drugi od domaćih običaja u kojima možemo uživati. Ozbiljno: odatle ćete se osjećati 20 godina mlađe.

Jelovnik zasnovan na stabljici banane s curryjem i prženom svinjetinom sa solju bit će najbolji način da se pozdravim sa tim ženama - jer oko, upravo oni, a ne oni, rade na ovom projektu kako bi vrline bile poznate ostatku svijeta njegovog načina života -. Nakon odmora u hotelu i dobrog tuširanja, idealno mjesto za ručak bit će restoran Krung Thai Chicken, u kojem se sve kuha na bazi organskog povrća .

Prije odlaska iz kontinentalnog Trata susrest ćemo se sa Huai Raengom, koji živi u "Zemlji tri vode", vrsti mangrove u kojoj se miješaju slatka voda, bočasta i slana voda . Konferencija se održava u ovom malom selu koje je okrenuto njegovom kanalu, iz kojeg se crpe sva ona prirodna bogatstva koja su im potrebna za današnji dan.

Paquetes de comida con hojas de palma en Huai Raeng

Paketi hrane s palminim lišćem u Huai Raeng © Turistički ured Tajlanda

Nastoje zasaditi cijelu obalu rijeka palmi, od kojih koriste sve, počevši od svojih debelih stabljika, koje koriste za izgradnju, i nastavljajući s lišćem, s kojim prave krovove, kape, razni pribor pa čak i khanom chack, izvrsni tajlandski desert napravljen od brašna, kokosa i šećera, zamotan u palmino lišće i tostiran.

Pored toga, plantaže su savršeno mjesto za postavljanje malih kaveza s onima koji ribari jastoga, isti s kojim pripremaju mnoga njihova najtipičnija jela. Recepti koji su se nakon toga umotali u palmino lišće - još jednom - savršeno presavijeni: najčudniji i ekološki pribor za jelo koje ste ikada vidjeli.

Vista cenital del paraíso de Koh Chang

Pogled iz zraka na Koh Chang raj © iStock

A, nakon što dobro poznajete kulturu, vrijeme je za opuštanje. Odlazimo do pristaništa i vozimo se trajektom koji nas u samo sat vremena vodi do prekrasnog otoka Koh Chang.

Otok Slon, kao što je popularno poznato, predstavljen nam je kao neupravljajući svemir džungle. Iz daljine izgleda samo zeleno i zelenije: vegetacija je vlasnik i dama mjesta. Predviđamo nekonvencionalan otok.

I tako je to: najgušća džungla kakvu možemo zamisliti počinje gotovo duž njezinih plaža, isti bijeli i sitni pijesak koji bi dobro mogao stati na bilo koju rajsku razglednicu. Sada je vrijeme da odaberemo kakav stil života želimo voditi tijekom dana na otoku: hoćemo li odsjesti u jednom od luksuznih odmarališta sjevernog Koh Chang-a, kao što je Koh Chang Resort Spa, gdje možete uživati ​​u zdravim tretmanima, detox odmorima, Masaže i organska hrana u jedinstvenom okruženju? Ili idemo na jug do jedne od njihovih kabina za 6 eura na noć pored plaža iz snova?

The SPA Koh Chang

Toplice usred Tratove prirode © SPA Koh Chang

Bez obzira na izbor - naravno, kombiniran - neće biti potrebe za izletom kroz džunglu kako bi okrunili najvišu točku otoka. Ne bismo smjeli prestati otkrivati ​​čuda u obliku slapova koji se kriju unutra. I, naravno, moramo provesti dan obilazeći susjedne otoke brodom i snorklingom, uživajući u živopisnom podvodnom svemiru.

I na taj način, ležeći u visećem položaju na bilo kojoj od njegovih plaža dok uživamo, Fresh Singha u ruci, prekrasan zalazak sunca, oprostit će se od ovog autentičnog raja. Iz ovog tajnog Tajlanda koji smo danas željeli podijeliti s vama.

Esnórquel en las aguas de Koh Chang

Snorkling u vodama Koh Chang © iStock

Pogledajte 10 fotografija

Koh Yao Yai, posljednji raj