Anonim

Vrijeme čitanja 2 minute

Caraway (Katedralni trg, 15 tel. 920 22 66 00) €

Na prvom katu zgrade iz 19. stoljeća ispred Katedrale nalazi se ova obnovljena tradicionalna kuhinjska kuća.

Brodski grah i trske odreske u Avili ne bi mogli nedostajati - govorimo o klasiku - ali pazite na njihove suzdržane kreativne namirnice u jelima poput vrhovnog pularda punjenog pireom ili kozice u tempuri s prženim špinatom. Prasci i janjetine samo na zahtjev.

Poznati su njihovi domaći deserti, poput cheesecakea, vrhnja od pirinča od riže ili kava bavarois.

Zajednički post Eugea (@quenyin) 7. lipnja 2018. u 20:26 PDT

El Almacén (Ctra. De Salamanca, 6 tel. 920 21 10 26) €€€

Isidora Beotas i Julio Delgado vode ovaj klasik već više od 25 godina .

Po njihovim prženim jajima s karabinerom znat ćete ih . I za njegov domaći neprijatelj . I za njegovu dobru ruku (Isidora) s crvenim zemaljskim mesom. Između, iznenađenja poput haringe s senfom ili jednostavna svježa pasta od češnjaka.

Kad je dobro vrijeme, pogled na zidove Avile s terase zaslužuje dugačak stol.

Restaurante El Almacén, Ávila

Restoran El Almacén, Avila © El Almacén

HOYOS DEL ESPINO

Rusticae Milano Real (Del Toleo, s / n tel. 920 34 91 08) $$$

Malo se restorana može pohvaliti s takvim zadivljujućim pogledom.

Osim svog poznatog jelovnika gljiva u sezoni, izbornik se trudi što više varirati ovisno o sezoni.

Kao što su artičoka od conchontille i iberijska slanina, hrskavo povrće i odresci od škampa ili jela od tune s pistacijama i umakom od šipaka.

Oni nude jelovnike jela do centra za dijeljenje (najmanje dvije osobe).

Istoimeni hotel dobar je izgovor za produženje plana i uživanje u doručku.

Rusticae Milano Real

Njegov poznati jelovnik sezonskih gljiva vrijedi posjetiti © Rusticae Milano Real

Manje od 10 €

€ € do 20 €

€ €€ Do 50 €

$$$$ Više od 50 €

* Vodič za vino i vino 2018. možete pronaći u digitalnoj verziji za svoje uređaje na Appleu, Ziniou i Google Playu .