Kad odrastem, želim biti poput Roberta de Nira (ili kako otvoriti hotele na temelju sake)

Anonim

Vrijeme čitanja 4 minute

Marbella blista . Ima nešto drugačije, manje kiča, manje gumastog, zabavnijeg i opuštenijeg. S više zadovoljstva. Marbella je oduvijek bila i bit će mjesto nemogućih mješavina, zatvorenih poslova ispred boca šampanjca i večeri s mnogim tajnama koje se treba čuvati.

Ali Marbelli je nedostajao dodir milosti. Nedostajao mu je, između toliko sunca i plaže, turizam vitalnih iskustava i priča . Ukratko, nedostajao je Nirov dodir . Glumac i suosnivač marke hotela i restorana Nobu stigao je u Marbellu kratkim riječima, ali nepristojno. Ne, on ne želi znati koje jelo Trump traži u svojim restoranima, "Nije me briga što on voli." I on želi nastaviti skenirati španjolski teritorij kako bi marka narasla ( Barcelona će Nobu otvoriti u prvom tromjesečju 2019. godine, a njegove znamenitosti su gradovi poput Madrida i zemalja poput Portugala).

Zajednička publikacija Nobu Hotela Marbella (@nobumarbella) 16. svibnja 2018. u 13:35 sati

Na ovom intenzivnom putu širenja brenda Nobu i Nobu Style diljem svijeta, čitav izvršni tim ovog je tjedna proveo četiri nepristojna dana u Europi. Prvo, otvaranje Nobua u Shoreditchu, zatim Marbella, nakon čega slijedi Ibiza, gdje je puštena ljetna sezona, a završava u Barceloni predstavljajući svoj budući projekt.

Junior Suite de Nobu Marbella

Junior Suite Nobu Marbella © Nobu Marbella

Od ove četiri destinacije, Marbella je bila u centru pažnje: novi hotel u gradu, 49 koketnih soba ( uskoro će ih postati 81 ) koji dijele prostor s hotelom Puente Romano, s restoranom Dani García i, naravno, Essential Nobu restoran koji jela poslužuje u Marbelli već godinu dana.

I što razlikuje ovu Nobu od druge? A što ovaj hotel razlikuje od bilo kojeg drugog u Marbelli? Što putnik želi: vratiti se kući s dobrom anegdotom i s osjećajem da je živio nešto posebno.

Ovo je bilo njegovo krštenje, ništa tipično: čarobna trijada Nobu ( de Niro, Nobu Matsuhisa i Meir Teper, suosnivači marke) organizirala je tradicionalnu japansku ceremoniju . Odnosno, razbili su cijev punu Nobu saka drvenim rešetkama, a zatim su to poslužili svim jelima kao znak dobre sreće. Živio Nobu Marbella!

Junior Suite de Nobu Marbella

Junior Suite Nobu Marbella © Nobu Marbella

NOBU HOTEL IBIZA BAY

Suosnivači Nobua, američki glumac, kuhar Nobu i producent Meir Teper, iskoristili su svoje prisustvo u našoj zemlji kako bi se približili zaljevu Talamanca i započeli ljetnu sezonu Nobu Hotela Ibiza Bay, starijeg brata Nobu Marbella

Sa samo godinu dana putovanja - ali izvrsnom izvrsnošću i opuštenim luksuzom - vraća se ovaj hotel s dizajnerskim apartmanima sa 152 sobe , sa širokom gastronomskom ponudom, lječilištima Six Senses i povlaštenim položajem (deset minuta od očaravajućeg grada s Ibize), sve do sredine listopada, kada će paliti svijeće do svibnja 2019. godine.

Među brojnim atrakcijama ovog Malog luksuznog hotela Worl d su njegovi instagrammabilni bazeni, besplatne satove joge, tai chi i chi kung, njegov dječji klub i, što je najnevjerojatnije, jedva 20 koraka koji hotel odvajaju od Mediteran.

Energía de Ibiza, captada al atardecer en el Nobu Hotel Ibiza Bay.

Energija Ibize, zarobljena u zalasku sunca u zaljevu Nobu Hotel Ibiza. © Marta Sahelices

Glavno jelo hotela Nobu Hotel Ibiza Bay su, i nikad bolje rečeno, jela njegovih restorana. Nobu, koji suštinu i filozofiju kuhara, osim svog imena, čuva u bento kutijama, poké zdjeli i savršenom rezu sushija i sashimija (kao novost ove godine otvara se i u podne).

Peyote i njegova sofisticirana meksička kuhinja zalivani su margaritima začinjenim tajinom, tekilom, Cointreauom, agavinim sirupom, sokom od limete i bočicom mezcala za najodvažnije.

I bar na plaži Chambao, gdje je ukusna paella koju je pripremio valencijski kuhar Carlos Herrero puno bolji okus s nogama umočenim u pijesak. Dovršavaju svoj gastronomski prijedlog Celicioso, kafeterija s proizvodima bez glutena koji uspješno zloupotrebljavaju superhranu i svježe pripremljeni bar s sokovima.

Tacos de res, tacos de pescado y ensalada de quinoa en Peyoto.

Goveđi tacos, riblji tacos i salata od quinoa u Peyotu. © Nobu Hotel Ibiza Bay

Novosti u Nobu Hospitality

Bit će to početkom sljedeće godine, kada Gran Hotel Torre Catalunya, smješten pored stanice Sants, promijeni svoj izgled u novi Nobu Hotel Barcelona (plod saveza koji su potpisali Selenta Group i Nobu Hospitality).

S 360º pogledom na grad, 250 soba i visoku gastronomsku ponudu, 18. hotel ove renomirane luksuzne etikete stiže kako bi potvrdio okus - i ovisnost - Nobu za našu zemlju, i još mnogo toga, ako uzmemo u obzir da njegova filozofija slijedi u Madrid (ako sve bude dobro 2020. godine).

"Volim Španjolsku", rekao je Robert de Niro tijekom događaja na Ibizi, fraza kojoj ne treba prijevod i puno manje objašnjenja, ako se držimo podataka: Španjolska će biti jedina zemlja na svijetu koja će imati četiri hotela Nobu između svojih granica.

Ibiza es un paraíso y Nobu Hotel Ibiza Bay un paraíso dentro del paraiso.

Ibiza je raj, a Nobu Hotel Ibiza Bay raj unutar raja. © Marta Sahelices

Robert de Niro durante la ceremonia del sake en Nobu Hotel Ibiza Bay.

Robert de Niro za vrijeme ceremonije radi u Nobu hotelu Ibiza Bay. © Marta Sahelices