Anonim

Vrijeme čitanja 8 minuta

REZERVACIJA

Nihi Sumba iskustvo započinje prilikom rezervacije sobe . Uz e-poštu s potvrdom, gost dobiva upitnik u kojem se od njega traže njihovi podaci, netolerancije i sklonosti prema hrani, omiljene aktivnosti i sve vrste osobnih podataka koji predviđaju prilagođeno punopravno putovanje .

PUTOVANJE

Izvrsna usluga hotela prelazi ocean i doseže se izvan otoka Sumbe . Na aerodromu u Baliju očekuje nas osoblje hotelskog osoblja s kojeg krećemo prema našem odredištu. Pomažu nam s prtljagom, izbjegavamo strogosti i brzo prolazimo do vrata za ukrcaj. Divno!

DOLAZAK U SUMBA

Nakon slijetanja na otok, čeka nas automobil koji će nas odvesti u hotel. Poduzeti ćemo put od sat i pol koji će nam poslužiti kao otok na otoku, a malo svježih kokosa učinit će nam ugodnijim. Uz put razumijemo da Sumba nije samo bilo koji otok .

Njeno produljenje više od 11.000 kilometara prepuno je džungle, rudimentarnih kuća i trgovina, gradova koji su pravi put vremena i domova tradicionalne arhitekture s karakterističnim krovovima od slame.

Otok, kojeg mnogi nazivaju "velikim zaboravljenim Indonezijom", održava običaje i obrede predaka, a mnogi njegovi stanovnici žive kao što su radili njihovi preci. Modernost drugih otoka u zemlji udaljena je svjetlosnih godina od onoga što ovdje možemo cijeniti. Supermarketi još uvijek ne postoje, škole su oskudne i bolnice.

La llegada a Sumba

Dolazak u Sumbu © Foto: Itchy Feet on Unsplash

HOTEL

Dolazak u hotel Nihi Sumba znači provjeru da li postoji raj. Kompleks se nalazi na plaži Nihiwatu, jugozapadno od otoka.

Nekretnina se prostire na parceli od oko 567 hektara od kojih će se samo 65 koristiti. 33 privatne vile čine svoju ponudu smještaja, a ugostiteljska usluga razvijena je u dva glavna restorana s kristalnim morem: restoran Ombak i klub Nio Beach .

Zajednička publikacija ALLURING HOTELS (@alluringhotels) 20. siječnja 2018. u 18:18 PST

Pri prijavi upoznajemo se s našom domaćicom : Anggri . Ona će nas savjetovati za vrijeme našeg boravka i bit će nam na raspolaganju kako bi nam pomogla u svemu što trebamo, spremna odgovoriti u svakom trenutku jednostavnim WhatsApp-om .

Njegov je prvi zadatak pratiti nas do naše privatne vile, Kanatar 1 . A kakva vila!

Nihiwatu alt=

Kako ne poludjeti s ovim otiskom © Nihiwatu

Naša nova kuća ostavlja nas bez riječi: neopisiv pogled, dizajn na slici tradicionalnih sumbaških kuća, dva kata koja uključuju otvoreni dnevni boravak, privatni bazen i kupaonicu s dva tuša i dva gigantska umivaonika u prizemlju i spavaća soba s vanjskom kupaonicom i drvenim krevetom u gornjem dijelu glavne su karakteristike.

Anggri objašnjava da imamo uključenu mini-uslugu i da su sva bezalkoholna jela i pića također uključena u plan smještaja. Skočimo od radosti!

Iskustvo obećava.

Spa en Nihi Sumba

Ako boravite u Nihi Sumba, morate isprobati njihove toplice © Nihi Sumba

SREĆA KRVNA

Naša prva večera u hotelu čini nas da razumijemo mnoge stvari. Dok uživamo u beskonačnom roštilju, sudjelujemo u prezentaciji jednog od stupova hotela i otoka: Zaklade Sumba . Imamo priliku upoznati Clauda Gravesa, njegovog utemeljitelja 2001. godine i bivšeg vlasnika odmarališta.

Claude nam govori kako je 1988. godine prvi put sletio na otok sa suprugom Petrom, privučen valom o kojem su svi pričali: Occyjeva ljevica. Smještena ispred hotela, upravo je ona pokrenula sve, i ostaje neusporediva tvrdnja koja privlači surfere iz cijelog svijeta. Danas hotel ograničava svoju upotrebu na 10 osoba odjednom . Ekskluzivnost koju cijene stručnjaci i profesionalci iz cijelog svijeta.

Zajednička publikacija Nihi Sumbe (ranije Nihiwatu) (@nihisumba) 27. ožujka 2017. u 2:57 PDT

Claude objašnjava da su mu dolazak na otok i boravak omogućili da shvati da Sumbi treba pomoć, da takve bitne stvari kao što su pročišćavanje vode, zdravlje i sustav za kontrolu malarije ne postoje u mjestu i da to mora učiniti Nešto za poštovanje. A iz te potrebe i volje za izgradnjom projekta zajednice, rođeno je 11 bungalova okrenutih moru.

Godine 2013., Claudeova spremnost na još jedan korak u svom pothvatu dospjela bi do ušiju nekih američkih hotelskih poduzetnika, Chrisa Burcha i Jamesa McBridea, koji su hotel kupili i renovirali kako bi postao luksuzni kompleks, održavajući bit mjesto i spremnost za pomoć zajednici.

Las villas frente al mar fueron el origen de Nihi Sumba

Vile na plaži bile su podrijetlo Nihi Sumbe © Nihi Sumba

AKTIVNOSTI I SUMBA FONDACIJA

Hotel nudi sve vrste izleta, surfanja, joge i kuhanja, ribolova, vodenih sportova poput veslanja na dasci ili jet skijanja, kozmetičkih tretmana… pa čak i tečajeva izrade čokolade!

Naselje ima svoju tvornicu, tvornicu čokolade Chris i Charly te plantažu više od 2000 biljaka kakaa.

Od mog boravka ostat ću uz kupaonice i Paddle Surf obilazak djevičanske plaže Coconut Cove, jahanje konja duž goleme plaže hotela kako bih promatrao zalazak sunca, kozmetičke tretmane i masaže uživali u kabini na plaži … i posjet Fondaciji Sumba cijelo jutro .

Esnórquel en Sumba

Snorkling u Sumbi © Nihi Sumba

Od ove fondacije pokreću se inicijative koje imaju veliki utjecaj na stanovništvo otoka Sumbe, poput blagovaonica jedanaest škola izgrađenih zahvaljujući zakladi Sumba, u pet kliničkih otoka (odakle se bori protiv malarije, smanjio je svoj utjecaj za 85% u tim godinama) na radna mjesta koja stvara među više od 300 stanovnika Sumbe.

Razumijevanje i svjedočenje velikom kontrastu između luksuza hotela Nihi Sumba i svega što ga okružuje, a da pritom ne izgubite iz vida ono što on donosi i vraća svom stanovništvu, ključno je za daljnju procjenu ponude, duha i kategorije kompleksa.,

Zajednička publikacija Osirisa Martíneza (@osirismartinez) 9. travnja 2018. u 10:59 PDT

GASTRONOMIJA

Kulinarsko iskustvo koje se nudi gostu hotela je, bez sumnje, iznimno, i jedna od stvari koja će me najviše obilježiti.

A kuhar je španjolski! Javier Rebollo Horrillo radio je u više od jedanaest zemalja i u hotelima i restoranima s Michelinovim zvijezdama poput Atrija, Racó de can fabes, El bulli, La Falaise, Les pres d'Eugenie, Le Pas de l'ors u Švicarskoj, britanski The Manor ili Cheval Blanc Randheli s Maldiva, prije dolaska u Sumbu prije samo nekoliko mjeseci.

Nakon nekoliko razgovora i vođenog obilaska vaše ruke ekološkim vrtom kompleksa, shvatili smo da ovdje ništa nije jednostavno. Dobijanje jednostavnih proizvoda kao što su mocarela, nešto voća i povrća ili mliječnih proizvoda može biti odiseja, a održavanje ove hrane u optimalnim uvjetima na tako udaljenom mjestu košta mnogo.

El desayuno de Nihi Sumba

Nihi Sumba doručak © Nihi Sumba

Osim toga, biti zadužen za lokalno kuhinjsko osoblje s vjerovanjima, običajima i ritmovima koji se razlikuju od onih zapadnjaka trud je strpljenja i napornog rada. Okusiti jela kao svježa, izvrsna i proizvedena od sirovina takve kvalitete kao i ona koja se svakodnevno serviraju u hotelskim restoranima teško je ostvarenje koje daleko nadilazi izvanredne.

Svježa riba, salate i povrće svih vrsta, tisuću domaćih umaka od kokosa, začini poput đumbira i limunske trave, vrhunsko meso, peciva i obrtni kruh napravljen u hotelu, domaći sladoled i deserti …

Popis je beskonačan i najzahtjevnija nepca ne bi mogla odoljeti šarmu nijedne njegove komponente.

Ombak Restaurante

Restoran Ombak © Nihi Sumba

JEDINSTVENO ISKUSTVO

Boravak u Nihi Sumbi možda ne predstavlja modernu ili blistavu materijalnu raskoš. Ovdje nema ništa od svjetline, zaslona zadnje generacije i ostalog futurističkog tehnološkog pribora.

Zasigurno drugi hoteli u svijetu imaju bržu uslugu, skuplje sadržaje, širu kulinarsku ponudu i spektakularnije sadržaje. No, malo mjesta nudi ljudsko i osjetilno iskustvo veličine onoga što ovo mjesto nudi .

U svijetu u kojem je sve neposredno, u kojem tehnologija prelazi kontakt između ljudskih bića, u kojem je neposrednost često precijenjen zahtjev, bez obzira na utjecaje naših gesta ili djela, Nihi Sumba namjerava redefinirati Luksuzni koncept sa svjesnim, velikodušnim, konstruktivnim i snažnim iskustvom.

A to je da ne zaboravite što ste živjeli, dijelili i osjećali tijekom boravka: ljubaznost, pažnja, velikodušnost, zadovoljstvo, vrijeme i prostor.

I to je, zasigurno, pravi luksuz našeg vremena: moći se zaustaviti, pogledati oko sebe i shvatiti koliko smo sretni i koliko malo to cijenimo.

Zajednička publikacija Osirisa Martíneza (@osirismartinez) 12. travnja 2018. u 3:43 PDT