Anonim

Vrijeme čitanja 7 minuta

Danas smo spremni da vas iznenadimo. Jer znamo da se teško natjecati sa zlatnim trokutom koji čine Cáceres, Mérida i Trujillo, tri dragulja zajednice Extremadurana . Ali hrabri smo: imamo vjeru da će vas ono što vam dovedemo voljeti.

Pogledajte 25 fotografija

24 dobra razloga za odlazak u Ekstremaduru (prema Britancu)

Odlazimo u regiju Montánchez-Tamuja koja se nalazi upravo u srcu te geometrijske figure koja čine tri poznata grada. Pravi dijamant u grubo koji ćemo polirati na temelju uživanja u njegovoj prirodi, učenja s njegovom baštinom i, naravno, kušanja njezine kuhinje .

I za početak, odlučujemo kakav će biti naš službeni bazni kamp: bilo koja od više seoskih kuća u gradu Valdefuentes bit će savršeno mjesto.

A od tamo, prvo što ćemo učiniti je pješačiti ulicama grada, kao što bi i trebalo biti. Uskoro će nam privući pažnju crteži koji ukrašavaju veliki dio fasada kuća .

Dobro smo se slagali s tim konceptom: sgraffito, slikovna tehnika koju je čovjek već koristio u antici i oporavila u srednjem vijeku, a koja se u Valdefuentesu razvija i danas.

Zajednički post Marije Luz (@ mluz_79), 27. svibnja 2018. u 18:02 PDT

Geometrijske figure pomiješane su s onima koje otkrivaju podatke života onih koji su u prošlosti naseljavali kuće. Autentična umjetnička djela koja se ponavljaju beskrajno kao nigdje drugdje u Španjolskoj.

Ulazimo u stari samostan augustinskog Recoletosa kako bismo posjetili njegov Etnografski muzej . Ali pravo je iznenađenje iznutra: njegova klaustra, u cijelosti ukrašena tehnikom šifriranja, prekrasna je. Zapravo prvo od sedam čuda Montánchez-Tamuja. Idemo li za ostalima?

Nalazimo se na našoj ruti, ali prije odlaska iz Valdefuentesa zaustavljamo se. Točnije u tvornici Bombones Valcorchero . Montánchez je regija koja proizvodi više smokava cijele države, a upravo se ovdje prave najljepše smokve čokolade na svijetu. Uvjeravamo vas! Provjeravamo kako se izrađuju ručno i, usput, odnesemo malu kutiju kući!

Bombones Valcorchero

U Montánchezu se proizvode domaće smokve © Bombones Valcorchero

I to je red prirode, veliki protagonist regije. Konkretno odlazimo do Botija, jednog od 19 gradova koji su dio staze Šunke iz Montáncheza.

Na komunalnom pašnjaku Botija potrebno je razmisliti o tome kako žive iberijske svinje u sezoni montanera, kada su hrastovi i plutovi hrastovi prepuni žira i postali temeljna hrana životinja. Trčanje okolo, međusobno komuniciranje ili, naravno, jelo. Gledati ih je čista zabava.

Usput, bezbrižnost : u ovom ćemo članku biti prostora za okus proizvoda, obećavamo. Ali prvo smo se približili arheološkim ostacima Villasviejas del Tamuja, vrlo blizu mjesta na kojem smo.

La dehesa de Tamuja

Pašnjak ovog kraja proizvodi šunke … sigurno ćete poželjeti probati © Turistička zajednica grada Cáceresa

Suočeni smo s drugim čudom u regiji . Dok ćemo prošetati selom, disući i osjećajući najčišću prirodu, naići ćemo na arheološke ostatke koji odgovaraju željeznom dobu II - od 400. godine prije Krista do 1. stoljeća prije Krista . To je jedan od najvažnijih kastroa u ekstremadurskom basenu Tagus, proglašen kulturnim interesom.

La Terrona, hrast star više od 800 godina, bit će sljedeća točka naše turneje. I oko, ne pričamo o ničemu! Sa svojih 16 metara visine i obodom 7, 80 metara, jedan je od najvećih hrastovih hrastova na svijetu. Smješteno je u mjestu Cordel de la Corona, u općini Zarza de Montánchez, i samo postavljanje sebe pred to će nas preplaviti: neizmjerno je!

Encina La Terrona

Encina La Terrona © Turistička zajednica grada Cáceresa

A ako je ono što želimo malo planinariti, imamo sreće. Vrlo blizu ove točke, u Arroyomolinosu, započinje četvrto čudo: kružna ruta poznata kao Put mlinova . 15 kilometara staza na kojima možete uživati ​​u nevjerojatnim krajolicima i otkrivati ​​floru i faunu regije. U međuvremenu će se pojaviti do 30 starih mlinica za brašno. Neki od njih su još iz rimskih vremena.

Za ljubitelje ornitologije još jedno iznenađenje. Tvrtka Iberska priroda, na čelu s Jesúsom Porrasom, osnivačem i vodičem, organizira vrlo cjelovite rute po cijeloj regiji, i to kroz cijeli dan, kako bi promatrali prevladavajuće vrste na tom području.

Avistamiento de aves en Iberian Nature

Ljubitelji ornitologije, to je vaše mjesto © Turistička zajednica grada Cáceresa

I bio je red na peto čudo Montáncheza - Tamuja! Stoga se krećemo u točno gradić Montánchez, gdje ćemo prije otkrivanja izvršiti tehničko stajanje u restoranu La Montanera, koji je već vrijeme za kušanje nekog domaćeg proizvoda.

Za početak će biti osnovno jelo od šunke - suočimo se sa svima: svi smo čekali da dođe taj trenutak. Za nastavak, nekoliko slomljenih jaja s krumpirom i šunkom - da, više šunke - neki ukusni kroketi i, naravno, više Iberske svinjetine u nekim njezinim verzijama: tajna, plijen ili olovka.

Casa Vínculo

Koji bolji suvenir iz Extremadure od ovih? © Početna veza

Iako je ono što vjerojatno želimo nakon ručka malo odspavati, intenzivni smo, pa ne razmišljamo o tome i popeli smo se do dvorca Montánchez . Muslimani, vizigoti, kršćani … Kroz ovaj amblem regije prošli su od srednjeg vijeka najrazličitija sela koja su ostavila svoj trag na dvorcu .

Prelazimo njegove zidove, razmišljamo o Kuli danaka i uživamo u nevjerojatnim pogledima koji se dobivaju iz nje. Po nečemu što je poznato i kao „ balkon Extremadura “: pred nama je kompletna panorama koja uključuje dvije provincije, Cáceres i Badajoz.

Castillo de Montánchez

Dvorac Montánchez © Turistička zajednica grada Cáceresa

Čak i u Montánchezu radimo još nekoliko zaustavljanja. Prva je u sušilici pršuta Casa Bautista, obiteljskog poduzeća koja se od 1925. bavi proizvodnjom iberijskog pršuta .

Njega i predanost s kojima postupaju prema svakom komadu tako da proizvod ima najvišu kvalitetu, vrijedi razmisliti. Ulaskom u njegove prirodne prostorije, u kojima su šunke mjesecima obješene od znoja, postaje nemoguće ne disati duboko : ovo mora biti najbliža raju.

U Casa V Enlaceu možemo upotpuniti iskustvo i dobiti iberijski proizvod u vakuumu. Koji bolji suvenir možemo odabrati od ovog?

Secadero de jamón de Casa Bautista

Sušilica za pršut Casa Bautista © Turistička zajednica grada Cáceresa

Jedno od najvećih iznenađenja putovanja kroz Montánchez-Tamuja je njegovo šesto čudo . I to je da je Santa Lucia del Trampal lijepa dok ne kaže „dovoljno“.

Smješteno je u Sierra del Centinela, vrlo blizu Vía de la Plata, i to je jedina visigotska bazilika koja ostaje na jugu Iberskog poluotoka. Vjeruje se da je sagrađen krajem 7. stoljeća kao dio samostana redovnika templara . Jedan od onih posjeta koje volite i pamtite. Za posebno mjesto, ljepotu enklave i ljepotu zgrade.

A sada, sedmo čudo. Neka se ne kaže da ne radimo kompletnu turneju po regiji! Ovo posljednje otkriće dolazi i u obliku umjetnosti: zidne slike Pustinja Cristo del Amparo u Benquerenciji .

Santa Lucía del Trampal

Santa Lucía del Trampal © Turistička zajednica grada Cáceresa

U njegovim zidovima i svodovima prikazani su prizori o Kristovom životu: posljednja večera, pranje nogu ili poljubac samo su neki od njih . Autentična umjetnička djela iz 17. stoljeća, kada je sagrađena pustinja. S vanjske strane ovoga, već nam zvuči: crteži napravljeni tehnikom sfinganja.

Ruta kroz Montánchez-Tamuja privodi se kraju, ali kako oproštaj nije tako težak, namjeravamo to učiniti s najboljim ukusom u ustima - doslovno. Zbog toga smo se založili za "grad sreće", kako je popularno poznata Torrequemada . Tamo se u restoranu La Plaza priprema jedan od najboljih prasadi u Extremaduri.

Da li netko misli na bolje zatvaranje ovog članka? Kladimo se da ne …

Ermita del Salor en Torrequemada

Pustinja salona u Torrequemadi © Turistička zajednica grada Cáceresa

Pogledajte 25 fotografija

24 dobra razloga za odlazak u Ekstremaduru (prema Britancu)