Amsterdam ili savršen izlet s prijateljima

Anonim

Vrijeme čitanja 9 minuta

Ovdje nećete pronaći preporuke za posjet Anne Frank ili cvjetnu tržnicu. Nema turističkih brodica ili prodavaonica plavog porculana. Ovaj je članak posvećen pravim prijateljima i planovima koje volimo napraviti zajedno.

Šetnje, kafići, restorani, trgovine i kanali, da, ali s uzbuđenjem otkrivate najbolje ramensko jelo u gradu, trgovinu donjeg rublja koju ćete voljeti, zimske terase na kojima Nizozemci ostavljaju vino i mjesta gdje jesti bogato, zdravo i organsko.

Ovo je Amsterdamski vodič koji bi vam dao vaš najbolji prijatelj: onaj koji vas poznaje i onaj koji vas želi iznenaditi. Vodič koji se ne pojavljuje u drugim vodičima.

One adrese koje bismo zaista željeli zadržati u tajnosti - nadamo se da turisti nikad ne stignu! - ali su tako dobre da ne možemo odoljeti da ih brojimo. Vodič za planove koje amsterdameri naprave svakog svog vikenda u svom gradu, najljepšem u Europi.

Amigas alt=

Amsterdam s prijateljima: savršen plan u savršenom gradu © Unsplash

PETAK: DEVET ULICA I JORDAANA

Ako pitate bilo koga tko živi u Amsterdamu, reći će vam da je Devet ulica (Negen Straatjes na nizozemskom) najidealnije u gradu. Kao što naziv govori, to je devet ulica povezanih kanalima i malim mostovima.

Mogli bismo reći da je to najfotogeničnije područje Amsterdama, s crnim opečnim kućicama, idealnim kavama (ono slabo osvjetljenje kojim Nizozemci dominiraju s takvim ukusom, taj nordijski ukras, ti domaći kolači), njihove male prodavaonice odjeće ( ovdje nećete naći Zaras ili velike lance) i njihove dragulje koje nalazite na svakom koraku.

Devet ulica su: Reestraat, Hartenstraat, Gasthuismolensteeg, Berenstraat, Wolvenstraat, Oude Spiegelstraat, Runstraat, Huidenstraat i Wijde Heisteeg. Dobra stvar je što ne trebate pamtiti njihova imena.

Pluk Amsterdam

Na Pluku možete pojesti ukusnu zdjelu protiv duda i kupiti dizajnerske komade poput dnevnog reda, nakita i jastuka © Amaia Odriozola

Gdje jesti hipster:

Nešto što će se događati cijelo vrijeme ovog vikenda jest da ćete pronaći previše restorana i kafića koje biste željeli probati. Kako nema vremena za sve, ovdje su tri, koja jamče autentičnost.

BRIX (Wolvenstraat 16)
Otvorena je nekoliko godina i omiljena je među Nizozemcima. Sendviči, jaja i juhe : ovo su tri osnovna (i ukusna) hladnih mjesta u Amsterdamu.

Pojedinost koja vas posebno zanima jest raspored rasporeda obroka do 16 sati. Pazite na to: rasporedi nisu španjolski; Najčešće je jesti oko 12.30, a smjene večere počinju u 18 sati.

PLUK (Reestraat 19)

Ovdje možete jesti (preporuča se zdjelica s lososom, avokadom i edamamom ), kupiti plan dizajna, jastuk od hipstera, keramičke šalice ili minimalistički dragulji.

Brix Amsterdam

Sendviči, jaja i juhe osnovna su tri cool mjesta u Amsterdamu © Brix

Gdje kupiti najljepši suvenir na svijetu:

LJUBAVNE PRIČE (Herengracht 298)

Love Stories je marka nizozemske Marloes Hoedeman, koja je prvo radila kao modna stilistica i dizajnerica interijera dok nije odlučila pokrenuti vlastitu tvrtku za donje rublje.

Zaboravite na tipične suvenire: svilena pidžamska košulja (koju ćete nositi na ulici, poput Nizozemca) ili takav prekrasan set donjeg rublja ostat će mnogo svježije uspomena.

Zajednička publikacija Ljubavne priče intimne priče (@lovestoriesintimates) 12. veljače 2018. u 5:16 PST

Gdje večerati i zabaviti se kao nikad do sada:

CHIN CHIN CLUB (Rozengracht 133)

Ako je ono što želite je iskustvo, ovo je stranica. Ovdje su linije kluba zamućene između restorana, bara (kokteli), zabavne sobe s rekreacijskim i privatnim karaokima i diskoteke.

Chin Chin Club je to mjesto na kojem posljednji pehar nikad nije zadnji. U restoranu se poslužuju kineske kuhinje (s vrlo osobnim dodirom) i iako je preporučljivo rezervirati, drže neke tablice za one spontane koji uskoro stižu.

Gdje plesati do zore:

MAD FOX (Spuistraat 175 B)

Ovo je najmoderniji klub u Amsterdamu. Mogli bismo ga definirati kao hipermodernu, pomalo tamnu i s profinjenim zrakom. Smješten u hotelu W je ono što u Amsterdamu nazivaju kolibom. Dakle, ako ste noćne životinje, ovo je mjesto.

Chin Chin Club Amsterdam

Chin Chin Club, gdje posljednji pehar nikada nije posljednji © Chin Chin Club

SUBOTA: DE PIJP

Poželjno susjedstvo svih koji žive u gradu. Ovdje nećete naći bezumne turiste, nego pravu bit Amsterdama: mladi ljudi, mnogo terasa, beskonačni kafići i restorani, dizajnerske prodavaonice i boemska atmosfera.

Šetnja da ne propustite ništa:

Možete započeti u parku Sarpathi. Mnogo manji od famoznog Vondelparka … i puno autentičniji.

Ako je dobro, vidjet ćete fenomen amsterdamersa na suncu: svi izlaze na piknik, roštilj, igraju se s loptom ili piju vino. Jednostavno je iskustvo, ali savršeno opisuje suštinu grada.

Odatle možete prošetati ulicom Gerard Doustraat: najbolji je plan lutati i otkrivati. U subotu ujutro je prilično veliko tržište Albert Cuypstraat i znatiželjno je prošetati.

Tu su zanatski sirevi, tipična nizozemska hrana na uličnim štandovima, rabljena odjeća, voće i povrće, kruh s kiselim tijestom i na kraju sve što se možete sjetiti.

Gdje uzeti trsku:

Konjunkcija Gerarda Doupleina puna je terase (s pokrivačem i grijačima, sve se misli) za pivo: omiljeni je Mash bar, a također je dobar plan sjesti u Brut de Mer i kombinirati čašu vina s nekim ostrige (što je, uzgred, vrlo nizozemski plan).

U okruženju postoje beskrajne mogućnosti: još jedan omiljeni je Escobar, sa španjolskom esencijom, s vrlo dobrom atmosferom u kasno popodne.

Amsterdam alt=

Netipični planovi Amsterdama i vaših prijatelja, možete li tražiti još? © Amaia Odriozola

Gdje jesti:

SLA (Utrechtsestraat 10HS)

To je organski salatni bar, a otvoren je 2013. godine pod konceptom "svjesne hrane". Jop, Nina i Ida, njeni osnivači, vjeruju u hranu gotovo kao zdravstveni lijek: "Sla je naš način stvaranja okruženja sa srcem koje nadahnjuje i njeguje zdrave navike."

Ovdje ćete pronaći sve organske sastojke, neobrađene i od lokalnih dobavljača. I super je.

Dijeljena SLA publikacija? (@ilovesla) 5. veljače 2018. u 8:24 PST

Gdje obaviti kupnju:

PAMUČNA CAKE (1e van der Helststraat 76-hs)

Ovdje ćete se zaljubiti nekoliko puta. Od marki s tim nordijskim boemskim duhom poput Monocrafft, Sessun, Polder, Samsoe & Samsoe, Hartford, Selected, Daphny Raes i By1oak, malih dragulja, sitnica kao poklon. Također možete imati kapućino i domaću granolu ili tost od avokada.

HUTSPOT (Van Woustraat 4)

Nick van Aalst, Reinier Bernaert i Pieter Jongens, tri prijatelja iz djetinjstva, osnovali su Hutspot u ljeto 2012. Ono što je počelo kao mala pop-up trgovina odjeće, dizajnerskih predmeta i dodataka, danas ima prodavaonice u Amsterdamu, Eindhoven, Rotterdam i Utrecht.

Hutspot traži nove i zanimljive brendove, dizajnere, umjetnike i poduzetnike, nudeći im priliku da svoje proizvode izlažu u vlastitom prostoru unutar trgovina.

Ovdje postoji brijačnica i organiziraju se događaji poput kuhanja za djecu i roštiljada u proljeće. Među odjevnim markama pronalazimo sve one Skandinavke koji su danas u trendu, poput Samsoe & Samsoe i Second Female.

SCOTCH AND SODA (Gerard Doustraat 71)

Možda je najpoznatija nizozemska ulična marka u modi, sa svojim beskonačnim otiscima. Rođen je u srcu Amsterdama, u malom ateljeu pored kanala, a danas već imaju više od 150 vlastitih trgovina širom svijeta. Vrijedi posjetiti.

Cotton Cake Amsterdam

Pamučna torta, nordijski boemski duh dućan iz kojeg ćete htjeti uzeti sve od © Cotton Cake

Gdje popiti najhladniju kavu na svijetu:

VELIKOST ŠKANDINAVSKE (Sarphatipark 34)

Ovo je mali kafić u kojem možete imati zdrave doručke i ručkove, uz ukusnu skandinavsku vježbu dizajna interijera.

Kuhinja je organska i nadahnuta su tipičnim nordijskim jelima, prave svoje pivo, sve je održivo, a dobavljači su mali, mijenjaju se u godišnjim dobima i vrlo su nišani. Osim toga, izložene su i konceptualne modne kolekcije.

CT KAFE I KOKONI (Ceintuurbaan 282-284)

U starom kinu 20-ih (koji se zove kazalište Ceintuur) sada se nalazi CT Coffee & Coconuts: originalno i opušteno mjesto na kojem imate osjećaj da ste otišli na odmor u blizini plaže.

Tri kata puna svjetla, pocrnjeni zidovi koji komuniciraju s industrijskim elementima od crvene cigle i cijevi, rustikalnim drvenim namještajem, udobnim jastučićima za posteljinu, dugim zajedničkim stolovima i zelenim biljkama. Jednostavno i prirodno. Nazivaju svoju kuhinju "zdravom i sretnom", jelovnik je uglavnom organski i lokalno proizveden.

CT Coffee & Coconuts

Lako i prirodno, ovo je kuhinja CT kave i kokosa © CT kava i kokosi

Gdje večerati najbolje rezance u gradu:

PHO 91 (Albert Cuypstraat 91HS)

Jedna od najboljih stvari o Amsterdamu je ta što možete putovati po cijelom svijetu kroz hranu. U Surinamu postoje restorani, a posebno Azijci: vijetnamski, tajlandski, indonezijski, filipinski … Pho 91 je vijetnamski restoran s opuštenom, neformalnom i gostoljubivom atmosferom.

Kažu da pho ( zdjela juhe s dugim rižinim rezancima, poslužena u zdjeli u goveđoj juhi s malim komadima mesa i povrća) grije dušu. Ozbiljno, super je.

Gdje se plesa nizozemski:

PARADISE (Weteringschans 6-8)

Ova koncertna dvorana stara je crkva iz 19. stoljeća koja se koristila za vjerske događaje sve do 1965. S tim praktičnim mentalitetom sjeverne Europe danas je postala jedno od najposebnijih mjesta u gradu u kojem možete slušati glazbu uživo.

Obično elektronički i indie, ako vam se čini kao iskustvo, možete provjeriti njihov program na mreži prije putovanja.

Paradiso Amsterdam

Paradiso, stara crkva iz 19. stoljeća, pretvorena u koncertnu dvoranu © Amaia Odriozola

NEDJELJA: PRIJATELJNI PLAN PRIJE ZRAKA

Gdje uzeti ručak:

Pekare i pekare (Eerste Jacob van Campenstraat 54 i Kadijksplein 16)

Ideja o Novozelanđaninu i Brazilcu koji će, sudeći po popularnosti svog brunta, praviti zlato.

Otvorili su ovo mjesto kombinirajući sve što im je nedostajalo u domovini: kuhinju majki, omiljenu uličnu hranu i najukusniju kavu. Organska jaja, kobasice, grah, avokado … nećete biti gladni do noći.

DIGNITA HOFTUIN (Nieuwe Herengracht 18a)

Druga mogućnost je Dignità Hoftuin, koja je otvorila svoje drugo mjesto na povlaštenom i skrivenom mjestu u centru Amsterdama: u dvorištu pored muzeja Baštine.

Prvo napravite svoju Instagram fotografiju u jednom od najljepših mostova u gradu (Magere Brug), a zatim je proslavite fritattom s poširanim jajima .

Zajednička publikacija Bakers & Roasters (@bakersandroasters) 1. veljače 2018. u 1:10 PST