Crustó Gaztambide, ili novo čudo od kruhova

Anonim

Vrijeme čitanja 2 minute

Prošli su dani lošeg kruha u Madridu . Otkad smo naučili riječi majčino tijesto i sve prednosti koje je imalo, otvorili smo svijet pun pekara i obrtnika . U to smo vrijeme živjeli kad se Crustó prije par godina pojavio u ulici Zurbano .

El pan, la estrella de cualquier menú

Kruh, zvijezda bilo kojeg jelovnika © © Lucía M / Crustó Gaztambide

Crustó se dobro preporučio iz Barcelone, a u njemu su četiri trgovine. I odmah je postalo uobičajeno mjesto za prvi i drugi doručak susjedstva, za brza i lagana ručka tijekom tjedna; i za odmarane zalogaje. Pored toga, njegovih 55 sorti kruha koje se svakodnevno prave u toj pećnici, a koje se pokažu odvažnima, brzo su bile magnet nad susjedima susjedstva.

Saladitos, perfectos para un menú rápido

Saladitos, savršen za brzi izbornik © Crustó Gaztambide

Sada, nakon tog uspjeha, Crustó otvara novu trgovinu u Gaztambideu . Veća, ali zadržavajući istu formulu: kruh i peciva u francuskom stilu za uživanje u okruženju s jednostavnim, svijetlim i ugodnim ukrasom, s šumom, mramorom i baršunom, što nadahnjuju i moderne njujorške kafe i tradicionalne kave Pariz.

Espacio de Crustó Gaztambide

Prostor Crustó Gaztambide © Crustó Gaztambide

Iskorištavajući otvorenje, vikendom pojačavaju svoju ponudu za brunch . Četiri menija koji uvijek uključuju jaja, piće, sok i, naravno, desert. Kome tada možete dodati dodatke prema silama s kojima ustajete u subotu ili nedjelju.

El secreto está en la masa (madre)

Tajna je u tijestu (majci) © Crustó Gaztambide

ZAŠTO?

Najprije za njihove kruhove ; a kasnije i za brze i lagane izbornike. Ili također. A zato što jedan kroasan na dan ne škodi, čini vam se dobro, što bi rekli Parižani.

Un croissant al día no hace daño

Kroasan na dan ne škodi © Crustó Gaztambide

DODATNO

Njegovo uparivanje kruha. Ima kruha za svaku prigodu. To jest, u Crustó-u se nalazi 55 hljeba za 55 različitih prigoda. Na šalteru potražite savjet kako biste saznali koji kruh je najbolji uz ručak, večeru ili užinu koju pripremate.

U PODACIMA

Adresa : Ulica Gaztambide, 3

Telefon: 910 51 32 99

Radno vrijeme: otvoren svaki dan od 8:00 do 21:00.

Prosječna cijena: doručak od 14, 90 do 18, 90. Jelovnik dana za uzimanje 10, 90; nositi 9, 90.

Crustó Gaztambide

Prostor Crustó Gaztambide © Crustó Gaztambide

Slijedite @irenecrespo_