Anonim

Vrijeme čitanja 7 minuta

Smještena relativno blizu Španjolske, regija Nova Akvitanija u velikoj je mjeri ono što nudi. Njegov glavni grad, Bordeaux, koji je UNESCO prepoznao kao svjetsku baštinu od 2007. godine, ima stratešku situaciju pored Landes mora, okružen vinogradima i s njim preko rijeke Garonne.

No Bordeaux je prije svega ugodan, višerasni grad, gdje su barovi, restorani i knjižare isprekidani ugodnim ulicama nazvanim po starim cehovima koji su ih ispunili, poput Rue des Argentiers (zlatara) ili Rue du Chai des Farines ( od žitarica). Nazivi su od prije rušenja zidova, a s njim bi popularno susjedstvo Saint Pierre bilo otvoreno za Plaza de la Bolsa i rijeku Garonne, u čiju su luku dolazili brodovi; Danas krstare turističkim krstarenjima.

Ukrcati se na jednu od barki koja plovi Garonom odličan je način da upoznate grad, vidite obnovljene fasade dokasa i veličanstvene domove u kojima je živjela takozvana "stoperska aristokracija" . Proći ćemo ispod njegovih mostova, a promatrat ćemo i impozantnu okruglu i vijugavu 55 metara visoku zgradu u obliku boce? ¿Garrafa? ¿Bistrenje? u kojem se nalazi Grad vinskih civilizacija u okrugu Bassins à Flot, središtu čija je svrha ilustracija univerzalne dimenzije izvanrednog vina.

Tijekom šetnje do Kušačke radionice u Vinskoj školi Bordeaux preći ćete tri kilometra ulicu Sainte Catherine, koja se smatra najdužom pješačkom ulicom u Europi i jednom od najživahnijih, kao sutočje trgovina u posljednja, kava, maženje, štandovi i ljudi, mnogo ljudi, koji to čine najzabavnijim.

puente rio garona en burdeos

Prelazak preko rijeke Garonne je iskustvo © Getty Images

Odlazeći iz Sainte Catherine, pazite na moderne Bordeauxove tramvaje inovativnog napajanja, koji ne stvaraju buku i tiho i marljivo prometuju po gradu. Također prolazi kroz Zlatni trokut, susjedstvo znamenitih likova, gdje se nalaze dvije amblematične zgrade grada, poput Velikog kazališta koje je maršal Richelieu izgradio u 18. stoljeću, i njegov susjed Grand Hotel, neoklasicističkog i oba izgrađenog pod stručnost arhitekta Victora Louisa.

Iz degustacije vina na Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) upoznajte se malo više o onom fascinantnom svijetu koji počinje korijenom vinograda i završava glatko nepce iz čaše vina. Preko rijeke se mijenja scenarij. Klasičan i bijeli grad poroznim vapnenačkim kamenom svojih zgrada postaje okolica Darwina, hipster, ekološki održiv, gdje prevladava kreativnost i avangarda, kao što je dobro primijećeno u Magasin General Establishmentu, s prostorima posvećenim vinu i organski proizvodi

Obavezna posjeta gotičkoj katedrali Saint André, koja je dio prometnica Santiago de Francia, a koja je poznata po originalnosti svog zvonika Pey-Berland, visokog 50 metara, odvojena od glavne zgrade i okrunjena Notre Dame d'Aquitaine. Zalazak sunca pada i nakon prolaska ispod prekrasnih vrata Cailhaua iz petnaestog stoljeća stižete do Plaza de la Bolsa, sa svojim zrcalom od vode koja je, ako je tijekom dana privlačno, noću još više: noćna tama čini impozantne zgrade trga, ulične svjetiljke, tramvaji, pa čak i ljudi ogledaju se u vodi s takvom oštrinom da je stvarnost teško razlikovati od fikcije.

CRNA PERIGORDA: IZMEĐU ŠUMA I TRADICIJA

Unutar regije Nova Akvitanija, Dordogne-Périgord je odjel koji se ponosi time što ima najveći broj najljepših sela u Francuskoj i izvrsnu kuhinju kojom dominiraju crni tartufi, foie gras, gljive ili jagode perigora. Podijeljen u četiri boje koje ga određuju, crni peregor, koji se nalazi jugoistočno od regije, najstariji je. Ime mu dolazi od tame šuma i tame tartufa, baš kao što je zeleno ime dobilo po livadama, a bijelo iz vapnenastog tla. Najmlađi od svih, Purple Périgord, odaje počast pigmentu svojih loza.

La catedral gótica de Saint André

Gotska katedrala Saint André © Getty Images

Prvo stajalište Crnog perigorda je grad La Roque Gageac, koji je naseljen još od prapovijesti i kolijevke između litice i rijeke Dordogne, smatra se jednim od najljepših u Francuskoj. Pročelja od žućkastog kamena i krovnog škriljevca na kuće se strše sa zemlje niz brdo poput zemaljskih priloga.

Tijekom šetnje rijekom u tipičnim šankovima tog područja možete vidjeti detalj šarenih kapka prozora, cvijeća i vrtova u kojima rastu bambus, banane, smokve, pa čak i kaktusi, s obzirom na subtropsku mikroklimu koja nastaje zahvaljujući na njegovo povlašteno mjesto. Dominirajući srcem grada, ističe se Manoir de Tarde, nekadašnji ljetnikovac poznatog povjesničara i teologa Jeana Tardea, nedaleko od ruševina tvrđave troglodita. I nastavljajući laganom plovidbom barke, predstavljene su palačke utvrde dvoraca Malartrie, Lacoste, Castelnaud i Marqueyssac, poznatih po stogodišnjim vrtovima s kutijama i po sjajnom pogledu.

Srednjovjekovno selo Beynac-et-Cazenac natječe se u šarmu s La Roque Gageacom, čije podrijetlo datira iz brončanog doba. Za svoje strme uličice, kuće koje se brinu za izvrsne vrtove idu do dvorca Beynac, koji se nalazi na vrhu grada, s kojeg se pruža fantastičan pogled na dolinu.

Njeni zidovi govore o Simonu de Monfortu, gorljivom neprijatelju katarskog pokreta, Felipeu Augustu i Juan sin Tierri, o Leonoru de Akvitaniji i Ricardu Corazonu de Leonu, Stogodišnjem ratu i o još razigranijim motivima, poput njegove uloge u snimanje Joan Arc, kćeri D'Artagnana i mnoge druge prizore celuloidnog svijeta.

El pueblecito medieval de Beynac-et-Cazenac

Srednjovjekovno selo Beynac-et-Cazenac © Getty Images

SARLAT-LA-CANÉDA, SRCE CRNE PERIGORDE

Vrhunac turneje Aquitano je njegov glavni grad. Srednjovjekovni, elegantan i zabavan grad koji miriše na tartuf i ima ukus poput foie, njegovih pokvarenih proizvoda, zajedno s kestenima, orasima, gljivama ili jagodama, ovisno o sezoni. Smatran prvim gradom u Europi po broju zgrada zaštićenih četvornim metrima, svaki kutak Sarlat zaslužuje izgled i danju i pri slabom svjetlu kojim ga osvjetljavaju noću.

U prošlosti su ga posjećivali Vikingi i Englezi koji su svoj trag ostavili na glavnom gradu Crnog perigorda. S nestankom svoje biskupije tijekom revolucije, Sarlat je prošao neopaženo nekoliko desetljeća, sve dok takozvani zakon Malrauxa iz 1962. godine, istoimeni s ministrom kulture, koji se tiče obnove zaštićenih zgrada, nije uskrsnuo i vratio ga svijetu.

H oy je jedno od sela u koje stiže više posjetitelja željnih kušanja izvrsne kuhinje i promišljanja pročelja ljetnikovaca s krovovima od laza, gradske vijećnice, crkve Recoletos i veličanstvene preobrazbe crkve Santa María na natkrivenom tržištu djelo arhitekta Jeana Nouvela, Pritzker arhitekture 2008.

LASCAUX, VELIKI MUZEJ PREHISTORSKE UMJETNOSTI

Tijekom jedne od svojih svakodnevnih šetnji dolinom Vézerè, Marcel Ravidat, u pratnji svog psa Robota, promatrao je kako kopa u rupu koja je privukla njegovu pažnju. Nešto je upozorilo mladog Marcela da to nije obična vrtača, pa se vratio u pratnji prijatelja i natovaren priborom.

Nakon što je uronio u špilju, kvartet je u jesen 1940. otkrio jedno od najvažnijih pretpovijesnih nalaza. Bikovi, jeleni, divokoze, smeđi medvjedi, bizoni i konji svjedoče o špiljskim kromanonima koji su se na slikama odrazili na njihov način života.

Veliko otkriće otvoreno je za javnost 1948., a zatvoreno 1963. jer su se zbog mikroorganizama i ljudskog disanja pojavile točke kalcita. Zbog toga je nastao Lascaux II, veličanstvena reprodukcija špilja, Lascaux III putujuća izložba koja obilazi svijet i Lascaux IV, nova replika pravih špilja.

Sarlat-La-Canéda

Sarlat-La-Canéda, srce Crnog perigorda © Getty Images