Anonim

Vrijeme čitanja 4 minute

Vrijeme ne prolazi iza vrata Kasbe. Postoje ulice na kojima se čuje samo tišina, ptice prva stvar ujutro ili čudno dijete koje se zabavlja. Međutim, jednom kad pređu luk koji ga razdvaja od Medine (najnovijeg dijela središta grada), ulice su vruće s lokalnim prolaznicima koji žure da dovrše kupnju prije nego što sunce zađe, trguju od njihove trgovine ili razgovaraju na mobitelu dok putuju odlučnim korakom kovrčave uličice ovog multikulturalnog grada.

Kasbah, koji je u 10. stoljeću služio kao Alcazaba (najstariji dio Tangera) i Medina, povezani su Rue de la Kasbah, koji završava na Rue de l'Italie (nazvan po svom talijanskom stanovništvu s početka stoljeća ). Šetati njime jedan je od najboljih načina da se uronite u kulturu mandarina i otkrijete nekoliko blaga koja se obično ne pojavljuju u putopisima.

Naše putovanje budi pet osjetila i neprekidno ih ispituje (ovdje ne možete odabrati, sva su korištena od trenutka kad ustanete dok ne legnete). Započinjemo križanjem Kasbe na Rue d'ltalie, jednoj od najživahnijih i najprometnijih arterija Medine.

Počinje na Plazi 9. travnja (koja bi u ovom slučaju djelovala kao "Roma", jer sve ceste u gradu vode do nje) i završava ovdje, na raskrižju gdje se presijeca stari kino Alcazar (koji i danas zadržava njegova svijetla) i Café Colón. Terasa potonjeg je zauzeta, uglavnom su to muškarci koji piju kavu i puše (ako je jutro) ili muškarci i turisti koji piju čaj ako je popodne. Ovaj autentični okus nakon stola iz šezdesetih i metakrilatni stol daje mjesto beskrajnim bazarima, frizerima i dućanima s datumima (jedan od osnovnih sastojaka arapske kuhinje).

Pogledajte ovaj post na Instagramu Zajednički post Chenfoer (@chenfoer), 25. ožujka 2019. godine u 14:53, PDT

To je red unutar nereda koji se, dok se krećemo strmijom padinom, raspršuje kako bi zapljusnuo nekoliko mjesta s jedne i druge strane ulice koje izazivaju našu pažnju. Miris badema (još jedna sirovina marokanskog peciva zahvaljujući nacionalnom višku) i pečenog šećera prvi je, a dolazi iz Patisserie Rouas, gdje možete kušati poznate "gazele rogove" ili čebakiju, jednu od Slatkiši karakterističniji za to područje. Pokušajmo jedan od svakog i odnesemo ih u kutije.

S trenutačnim zadovoljstvom našim apetitom dajemo besplatnu radoznalost u nekim rukotvorinskim radionicama koje slijede jedna s druge na lijevoj strani, od lokalne keramike (marokanske pločice su također među najpoželjnijim) do komada kože ili drveta. Sve se, s istog mjesta, proizvodi ili popravlja.

Naš je pogled zadivljen i kad vidimo amalgam predmeta koji se nakupljaju u nekim trgovinama na vrhu ulice, a kojima se pridružuju trgovci i djeca koji tijekom dana prodaju od tradicionalnih šešira do novčanika, iako i neke od najneočekivanijih roba.

U ovoj raznolikosti iznenađuje nas trijeznost Les Singulier, na 49 de Rue de la Kasbah. Ovaj trijezni atelje prodaje se od ručno dizajnirane odjeće i dodataka (pazite na majice i tote-ove Rock Du Tanger, koji stvaraju trend) do svjetiljki, fotografija, keramičkih slika i ostalih suvremenih komada marokanske proizvodnje.

Pogledajte ovaj post na Instagramu Zajednički post Jose Vargas (@jackduluoz) 30. studenog 2018. u 03:30 PST

Kad se glad stisne (kažu da čak i zrak u ovom gradu budi apetit), pažljivo tražimo ulaz kafića À L'Anglaise . Smješten na broju 37, ovaj mali restoran zauzima glavnu prostoriju kuće, a upravljaju ga majka i kći koje krase najljepše nepce.

U ponudi su pileći tagine s limunom, riba na žaru i poznati pileći ili povrtni kuskus, kao i druga jela poput povrća quiche ili marokanskih tapasa, a toliko su ukusna da ga čine više nego jednom gotovo obaveza. Uz to, njegove povoljne cijene - manje od pet eura po jelu - čine ga vrlo preporučenom opcijom kućne kuhinje u gradu.

Nakon tradicionalnog čaja od metvice (ovdje, mojito veličine), želite se odmoriti. Prelazimo vrata Kasbe i spuštamo se malim stepenicama gdje će nas, odmah iza ugla, mozarapski drveni trijem dočekati u jednoj od najbolje čuvanih tajni grada i zasigurno najboljem krevetu u da nikad nisi spavao: La Maison Blanche . Riječ je o devet jedinstvenih soba koje zajedno objedinjuju čar tradicije i raskoš moderne. Ovdje počinje Tanger.

La Maison Blanche tanger al atardecer

Zalasci mandarinskih sunca jedinstveni su © La Maison Blanche