Anonim

Vrijeme čitanja 7 minuta

Pola sata hoda jedna od druge, ove dvije četvrti predstavljaju dvije vruće točke u 'gradu zaljeva'. Uz povlašteno središnje mjesto, elegantna i moderna dolina Hayes idealno je mjesto za gin i tonik, isprobavanje nekih egzotičnih jela od hrane i ulazak u tajni bar.

Sa svoje strane, Mission, latino četvrti San Francisca, dočekuje nas svojim karakterističnim kolonijalnim stilom, gdje se na zanimljivim mjestima žive uz piće, slušaju živu glazbu, plešu i kupuju originalni suveniri.

Pogledajte ovaj post na Instagramu Podijeljeni post? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (@southbayitions) 2. travnja 2018. u 7:02 PDT

OD NAKON POSLOVANJA DO KOPA, DOLAZE PO VEČERI, U HAYES VALLEY

Vjerojatno ste, čitajući ime slavnog kombana, pomislili: " Gin-tonička groznica stigla je do San Francisca!" Da, i dio krivnje je Barcino, bar u dolini Hayes Valley koji je svoje ime dobio po starom nadimku grada Barcelone . Ali nećemo preporučiti vaše tapase ili paellu …

U ovom svijetlom prostoru prepunom prozora i raslinja najvažnije je 50 gina jelovnika, koje možete kombinirati po svojoj želji s tonikom i začinima koji preferirate. A ako imate kućne muke, možete se odlučiti za vermuta (postoji do 13 sorti), novčanu kaznu (oni imaju 13 referenci) ili neke šarene koktele, među ostalim pićima proizvedenim u Španjolskoj (399 Grove St.).

Nekoliko minuta od Barcina nalazi se Patxijeva pica, ili vaš susret s pizza Čikagom, koji se naziva i duboko jelo . To je vrsta pice u obliku kiča i vrlo je dobra, s oproštajem od Neapolitanaca. Između njegovih najtraženijih sorti izdvajamo Posebnu (s kobasicom od češnjaka i komorača, gljivama, zelenim paprikama i lukom); Pesto od špinata (sa svježim špinatom, pesto i umakom od rajčice) ili veganski (s tijestom od pšeničnog tijesta, špinatom, češnjakom, crvenim lukom i veganskim sirom) (511 Hayes St.).

pizza deep dish de Patxis pizza

Autentično 'duboko jelo' © Patxi's Pizza

Ako ste više od tradicionalne talijanske hrane, vaše mjesto je A Mano, restoran koji je za samo godinu dana postao mjesto u San Franciscu.

Kao što ime sugerira, ona je specijalizirana za domaću tjesteninu koja se pravi svakodnevno, s dodirima kalifornijske kuhinje. Koriste samo svježe i sezonske proizvode, a njihov jelovnik uključuje klasične recepte, poput bucatini all'amatriciana, i originalnija jela, poput mafaldina s pirjanim janjećim ramenom, kelj, ribizlu i pecorinom. Ne prihvaćaju rezervacije i najvažnije: njihove su cijene prilično bliske onima na koje smo navikli u Europi (450 Hayes St.).

U Suppenkücheu mijenjamo registar i uranjamo u mirnu i opuštenu atmosferu autentične njemačke konobe . Njegova hrana, jednostavna i iskrena, kao i snažna, idealna je za toplinu u hladnim danima.

Među hitovima u pismu nalazimo pirjanu govedinu mariniranu s crvenim vinom i borovnicama, posluženu s crvenim kupusom i špinatom (tipična njemačka tjestenina); mesni kruh sa slaninom i jajetom, poslužen s lukom i pireom od krumpira, ili pastrmkom umakom u umu od limuna i maslaca s juhom od krumpira i špinata. Za uparivanje obavezno je naručiti pivo (ul. Laguna 525).

A Mano San francisco

Svježa tjestenina u ruci © Ručno

Završimo ovu malu šetnju egzotičnim restoranima doline Hayes u Souvli, grčkom restoranu koji ima dvije druge trgovine, jednu u NoPa i drugu u Missionu . Njegova specijalnost su souvlaki: meso s roštilja (piletina, svinjetina ili janjetina) i povrće umotano u pita kruh. Da bi se prilagodili novim vremenima, poslužuju i vegetarijansku verziju .

Pomfrit i grčki jogurt, začinjeni različitim sirupima, medom ili orasima, druge su snage (517 Hayes St.).

Ali ne možemo napustiti susjedstvo a da prethodno ne popijemo piće u Smuggler's Cove, baru s nekoliko nagrada; Među njima je i jedan od 50 najboljih barova na svijetu .

Njegove osnove? Rum kokteli i Tiki kokteli . U stvari, polinezijska atmosfera je rekreirana iznutra s nekim nautičkim dodirima. Međutim, njegova je vanjska strana naj diskretnija ; Jedva ima znak. Za pristup morate proći 'kontrolu' svog golmana. Bitno je nositi dokumentaciju i pasti za milost! (650 Gough St.).

NOĆI ZABRANJENI I MOLONNI TRGOVINA U MISIJI

Uzet ćemo drugi u Evil Eye, starom jazz klubu pretvorenom u vintage zračni koktel bar koji je u San Franciscu osvojio titulu najboljeg bara 2017., a smješten je u Missionu.

Tamo je, suprotno trenutnim trendovima dizajna u američkom gradu, Piper, jedan od dvojice vlasnika, odlučio rekreirati boemski stil .

vista cenital de cocteles en Smuggler's Cove

Kokteli Tiki-a najviše su u uvali Smuggler-a © Uvala Smugglera

Tako između sofe, stolova i stolica različitih tekstura, oblika i boja nailazimo na bilijarski stol i dvije klasične fliper mašine.

Čaše se poslužuju u starinskim staklenim posudama, a pruža ih Matt, drugi vlasnik koji predlaže ažurirane klasike, poput Old Fashioned-a (viski, šećer, narančasto i aromatično gorko) i originalne kreacije, poput Đavola u detaljima (burbon, kava, sirup od pasiranog voća, limun i đumbir) (2937 Mission St.).

Nastavljamo udarati autorovim koktelima u Curiou, mjestu s manje od godinu dana života, gdje barmen Darren Crawford stvara jedinstvene kombinacije, poput sugestivnog jednoroga : votka, pisco, jagoda, sečuanski umak, limun, benediktinska tekućina, gorko i bistro od jaja

Curio, raspoređen u različitim prostorima, dočekuje nas ugradnjom satova, viktorijanskih diorama i električnih neonskih znakova, stvarajući eklektičnu i mističnu atmosferu.

Ledenu tortu postavlja spektakularni popločani dio dvorišta, idealan za piće sunčanog dana (775 Valencia St.).

bar curio san francisco

Autorski kokteli u Curio © Curio

Da biste nastavili zabavu, možete otići do susjedne Kapele, također nedavno otvorene. Riječ je o kapeli iz 1914. godine - u staroj je zgradi svodovani strop visok više od 12 metara - koji se nekada koristio kao mrtvačnica.

Sada se gotovo svi dani u tjednu održavaju glazbene izvedbe uživo. Koncerti, u rasponu od rock emisija do folklornih ili jazz izvedbi, obično okupljaju sve vrste publike (St. Valencia, 777 St.).

Drugi klub na koji treba imati na umu u Misiji je Bissap Baobab, senegalski restoran koji ugošćuje događaje svih vrsta, od nezavisnih filmskih projekcija i izložbi do čitanja poezije i plesnih emisija, preko koncerata i DJ sesija.

Atmosfera je vrlo kozmopolitska i ima veseli čas od utorka do nedjelje, od 17:30 do 19:00. Ako krenete s idejom da plešete do 6.00 ujutro, osjećamo se kao da održavamo zabavu … U San Franciscu se većina klubova zatvori između 1.30 i 2.00 ujutro, u koje vrijeme je također ostavljeno posluživanje alkohola (3376. 19. st.).

Pogledajte ovaj post na Instagramu Zajednička objava Midnight North (@midnightnorth) 22. studenog 2018. u 08:46 PST

Zbogom Mission i San Francisco opraštamo se u suvenirnici, ali ne u niti jednoj. U sve globaliziranijem svijetu, gdje isti isti vidimo bilo gdje u svijetu, Serendipity posvećenost objektima lokalnih umjetnika i Sjedinjenih Država.

Ima veliku zbirku karata s kojima ćete moći reći i čestitati sve, kao i vrlo originalne poklone. Majice, čarape, tijela za bebe, platnene torbe, nakit, trgovi, jastuci, šalice … Sve s drugačijim dodirom i vrlo cool (ulica 803 Valencije u 19.).

Pogledajte ovaj post na Instagramu Podijeljeni post u Serendipity (@ serendipitysf1) 9. svibnja 2018. u 13:05 PDT