Anonim

Vrijeme čitanja 6 minuta

Danas ćemo nazdraviti s njima, vinima Valencije . Krenimo u enološko putovanje od kraja do kraja zajednice otkrivajući jedinstvena i visokokvalitetna vina.

Pogledajte 9 fotografija

Ponudimo 2019. godinu s najboljim vinima Valencijske zajednice

Došlo je vrijeme da se poništite i kladimo u vina sa svojom osobnošću . Sljedeći put kad posjetite restoran, klasično pitanje "Ribera ili Rioja?" Morat ćete odgovoriti: Želim nešto iz Valencijske zajednice.

Vrijeme je da potražite druga područja naše geografije, jer ako vas stvarno zanima svijet vina, htjet ćete znati sve o onome što vam danas kažemo.

Experiencias en las bodegas de la Comunitat Valenciana

Iskustva u vinarima Valencijske zajednice © Comunitat Valenciana

Valencijska zajednica sinonim je za mediteransku klimu, tople temperature, malo kiše, sunce … Ono što privlači turiste iz cijelog svijeta.

Ali, jeste li znali da su ove karakteristike idealne i za zemlju da nam pruži grožđe najviše kvalitete ? Sve što dolazi sa zemlje svjedoči o vlastitim karakteristikama.

To je slučaj i s vinima Valencijske zajednice, koja s povlaštenom klimom i terenom čini da nam zemlja pruža blago koje će se pretvoriti u vina s vlastitim karakterom i osobnošću.

To je slučaj sa sortama kao što je Monastrell, iz Valencijskog grada Sagunt, od kojih su ostaci poznati od petnaestog stoljeća, Bobal, s više od 75% proširenja u vinogradima DO Utiel-Requena ili bijelog grožđa Moscatel s kojim se pravi jedna od najreprezentativnijih pića Valencijske zajednice, mistela ili Moscatel liker vino.

Todo lo que necesitas es un mapa de vinos de la región

Sve što trebate je vinska karta regije © Comunitat Valenciana

No, toga ima još mnogo, jer se u cijeloj Zajednici može naći mnogo sorti grožđa i vina koja su uokvirena u najmanje tri oznake izvornosti i zaštićenog naziva zemljopisnog podrijetla.

Područje poznato kao "mediteranski put" grupira DO Alicante s površinom većom od 14 000 hektara vinograda i dvije podzone (La Marina i Vinalopó), DO Valencia s 13 000 hektara raspoređenih u četiri podzone (Valentino, Clariano, Alto Turia i Moscatel) i PGI Vins de la Terra de Castelló, s tri različite podzone (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu i Les Useres-Vilafamés).

Sa svoje strane, " kontinentalni put" domaćin je DO Utiel Requena, najvećeg u cijeloj Valencijskoj regiji s površinom od 40 000 hektara, gdje je gotovo 95% grožđa crveno, raspodijeljeno u općinama Caudete de las Fontane, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro i Villagordo del Cabriel.

I koji je najbolji način da ih upoznate?

Uživanje u bilo kojoj od njegovih vinskih ruta i život u stotinama doživljaja vinskog turizma koji Valencijska zajednica nudi svima koji ih posjete.

S prijateljima, kao bračnim parom, kao obitelji, sami ste … Bez obzira na to kako vam uspijeva, uvjeravamo vas da ćete nakon ovog iskustva pasti pod noge vina kao nijedno drugo.

Naš put započinjemo od sjevera prema jugu, tačnije u provinciji Castellón.

Tamo, okružen planinama i vrlo blizu mora, nalazi se ravnica na kojoj su vinove loze mirno, svjedoči kako prolazi vrijeme. Tamo su prošli Iberi, Rimljani i Arapi, ostavljajući tragove koji su stigli i do naših dana.

Nalazimo se na Castellón Wine Route koji sudjeluje sa sedam smještajnih jedinica, deset restorana i lokalnih proizvoda, tvrtkama s aktivnostima i sedam vinarija u gradovima Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch i Cabanes.

Tamo ćete vlastitim očima otkriti zemlju u kojoj vrhunska vina i povijest idu ruku pod ruku da bi stvorili dugu tradiciju vinarstva.

Mnoge rute uključuju i posjet rimskom luku Cabanesu, ostatku drugog stoljeća nove ere i vodeni posjet Vilafamésu, smještenom na vrhu brda i koji se smatra jednim od najljepših sela u Španjolskoj.

El wine bus, o el autobús de experiencias enológicas de la Ruta del vino Utiel Requena

Vinski autobus, ili autobus za enološka iskustva s Vinski put Utiel Requena © Comunitat Valenciana

Samo 70 kilometara od grada Valencije, nalazimo teritorij DO Utiel Requena, koji je uključen u španjolsko udruženje vinskih gradova ACEVIN.

Aktivni turizam, kulturna i prirodna baština, gastronomija i također vina. Treba li vam više razloga da je upoznate? To i puno više je ono što nudi Vinski put Utiel-Requena, uz sudjelovanje nepunih 13 vinara kako bi se upoznalo o putu grožđa od vinove loze i njihovim sortama, njihovoj njezi, procesu berbe. fermentacija ili njezino krajnje odredište u boci, sve dok ne stigne do krajnjeg potrošača.

Osim toga, ova vinska karta ima osam restorana, osam neophodnih stajališta (između muzeja, spomenika i tematskih parkova) i osam smještaja u kojima se možete odmarati između vinove loze.

Nije važno da li tražite dan više avanturističkog splavarenja rijekom Cabriel ili želite vlastitim tempom otkriti područje gdje se vinogradarstvo bavilo već u 5. i 4. stoljeću prije Krista i koje je dostiglo veliku popularnost u srednjem vijeku,

Ni ako želite postati stručnjak zahvaljujući svojoj WineAcademy s vođenim posjetima vinarijama i degustacijama vina i ulja ili uđite u vinski autobus - ili balon s vrućim zrakom - kako biste otkrili sve tajne zemlje s dugom tradicijom … To su samo neke od aktivnosti za upoznavanje DO s većim proširenjem Valencijske zajednice.

Vinska ruta DO Valencije, uskoro dostupna, također ima za cilj ponuditi vinske turističke aktivnosti s kojima će ući u svijet regije koja proizvodi fantastična vina. Od ruta kroz grad Valenciju u pratnji sommeliera u kojem se posjećuje urbana vinarija i ta su vina uparena s tapasima, a da se ne zaboravi područje poznato kao „Valencijska Toskana“ i koje odgovara imenu Terres dels Alforins.

Ovo je trokut formiran od gradova La Font de la Figuera, Moixent i Fontanars dels Alforins, u kojem jedanaest vinarija koje nude posjete, rute pješice, biciklom ili na konju, kulturne znamenitosti poput posjeta Juan oltarpieceu iz Juanesa ili iberijskog sela La Bastida de Les Alcusses i sjajna gastronomska ponuda s zvjezdanim jelom, pečenom rižom.

Lágrima del vino rosado y ecológico Vergel

Suza od roze i organskog vina © Comunitat Valenciana

Završavamo ovo idilično putovanje u provinciji južno od Regije i njezinom vinskom putu Alicante . Očekuje vas 18 vinarija, 32 hotela i 53 restorana. Njeni enopakiji su savršen izgovor za učenje i kušanje najboljih vina iz Alicantea na zabavan i didaktičan način. Također možete doći na svoj Vinski autobus.

Vina Alicantea su ono što jesu zahvaljujući svojoj ostavštini, koja počinje još u doba Feniksa i počinje se razvijati kod Iberaca, o čemu svjedoči nalazište Benimaquia, u Deniji, dokaz da je ovdje bila jedna od vinarija Drevni s Iberskog poluotoka .

Bilo je to u petnaestom stoljeću kada su vina ovog DO-a postigla neusporedivu slavu, postajući preferirana vina „iznad svih drugih“ engleske kraljice Elizabete I.

Bez sumnje, jedno od njegovih dragocjenosti je vino Fondillón koje su intelektualci i aristokrati već otkrili i koje je uvršteno u jedno od europskih 'luksuznih vina' .

Njegova blizina mora znači da možemo uživati ​​u iskustvima poput degustacije vina i sira u Alicanteu na katamaranu, kao i u unutrašnjosti koja spajaju kulturu, prirodu i opuštanje u gradovima poput Villene ili l'Alfàs del Pi.

Ne čekajte više i pridružite nam se na putovanju kroz povijest i teritorij vina Valencijske zajednice i kao što je rekao Pío Baroja: "Živite dobro vino, što je veliki drug za put."

Pogledajte 9 fotografija

Ponudimo 2019. godinu s najboljim vinima Valencijske zajednice