Anonim

Vrijeme čitanja 2 minute

U vašoj kući ili mojoj? Novi Barcelonin gastronomski klub želi i očekuje da će odgovor njegovih novih članova biti: "u svom, uvijek u vašem".

Jedenje izvan prostorija kuće uvijek je opcija tražitelja novih trendova i neumornih hedonista, ali, prema tvorcima Tiberi kluba, postoje slučajevi kada ste umorni od "pokušaja i pogreške" i u kojima vrućina kuće nadmašuje bilo koju drugu vrstu iskustva.

Dobra stvar u poznavanju ulice se jednostavno ne zavodi i to je bolje, bolje je otkriti to iz ruku nekoga ko je povezan s korijenima i običajima grada poput Barcelone .

tiberi club

Francuska večer uz Ángela i Bebija © Berta de la Presa

Tiberi saučesnici su " niz simpatičnih mještana s anđeoskim rukama i senzacionalnom kreativnošću, onih zaduženih za primanje u kutke grada za koje niste znali da vas oduševe osjećajem ukusa", kaže Tiberio Tiberi (nazovite ga "skromnim") i njeni partneri, stanovnici Barcelone, koji su se iz dana u dan uranjali u utrobu barcelonanskih barova i restorana i na kraju krajeva uvijek imali bolje vrijeme u kućama prijatelja nego na ulicama.

Amateri i profesionalni kuhari koji čine aktualni portfelj Tiberi kluba ponovno otkrivaju Barcelonu svojim stanovnicima i radoznali posjetitelji banketima daleko od „korumpiranog bijelog krumpira, izvan često iskrivljenih pa amb tomàquet ili paellas obojenih fluora“.

tiberi club

Jesenska večera s Helenom u umjetničkoj galeriji. © Berta de la Presa

11. studenog započeli su kulinarski hod od kuće do kuće s ručkom u kući Miquela, majstora za torte u Gràciaju, koji je Tiberijcima otvorio vrata svog vrta u potrazi za brunchom.

15. studenog Angela i Bebi skuhali su u svojoj dnevnoj sobi, posao arhitekta Codercha, večeru s francuskim dodirima. Luda za sirom, majka i kćerka prikazale su svoja iskustva među vinarima u svakom zalogaju. 17. studenoga Eixample se predao Moniki odajući počast majci kuhinji, tržnici i proizvodima.

tiberi club

Brunch s Mikelom u vrtu. © Berta de la Presa

Za kraj mjeseca, 24. umjetnička galerija preplavit će jela Helene, arhitektice, dizajnera i stručnjaka za jesensku hranu koja poludi sa špagetama od šafrana.

U međuvremenu, 25. Rafa kuhaće rižu s koktelima i gljivama na svojoj terasi u susjedstvu Gracia i spektakularnim pogledom na Barcelonu.

Rezervacije: