Kategorija

Gastronomija

Berlín Los mil y un "fast food"

Una de las claves que nos dejan claro si una capital es verdaderamente cosmopolita es la variedad de su comida para llevar. Las calles de Berlín prepun je gastronomskih junaka iz Madrida. En ellas reinan el currywurst, el falafel, el kebab, el köfte y ahora también los burritos. Con tanta oferta ¿quién se acuerda de la hamburguesa?

Hrana pornografija o cómo hacer fotos gastronómicas perfectas na Instagramu

Instagram je definitivno instaliran u nuestras vidas como medio para difundir a los cuatro vientos nuestras iskušencias gastronómicas.

Guía (gastronómica) para sobrevivir a infernal una resaca

U Mantel & Cuchillo somos muy de beber. De beber con clase (sí) pero beber. Beber mucho. Beber no para escapar ni beber como refgio ni como medio (para nada). Bebemos porque nos gusta, porque podemos y porque, demonios, hace de la vida una cosa más (si cabe) soportable. Hay que decirlo bien alto y bien claro: "me gusta beber". Y por ende, naš enanta esta guía (gastronómica) para sobrevivir una resaca infernal.

Mejor carne del mundo, el desdén leonés i kaprico od 84 eura

Sobre cómo tuve que descubrir que la mejor carne roja del mundo según el Times može se uživati ​​u bodegi od minúsculo pueblo al que todo leonés koji prethodi ha ido alguna vez.

Guía Putnik za ljubitelja los Quesosa (de España)

Todo lo que necesitas saber sobre questionsos ... y nunca te atreviste preguntar

Cinco cosas que hay que tomar u Galiciji (y no son marisco)

Hay vida gastronómica más allá de los centollos, los percipira y las vieiras. Estos son algunos de los productos y platos tradicionales que no deben dejarse pasar en una Visita Galiciji.

Nerua, desnuda me gustas más

Nerua, desnuda me gustas más

Čarobni popis Hansa III: otok Sylt

Treća dionica rute kroz stare njemačke luke moćne hanzeatske lige: otok Se Sylt, najveći od Friesland Islands i utočište njemačke gornje klase

Gastro Rally duž Idiazábal Put sira

Nastojimo u cjelovitoj ruti kroz ruralnu Guipúzcoa pronaći tajnu okusa i mirisa jednog od najboljih sireva u našoj zemlji, Idiazabal sira.

24 sata pokraj ' Río de Reyes ' u Bangkoku

Proveli smo dan na rijeci Chao Phraya otkrivajući beskrajne planove koje nam njegove obale mogu ponuditi u glavnom gradu Tajlanda.

Shawa: novo mjesto susreta ljubitelja shawarma u Madridu

Isprobali smo Shawa shawarmu i reći ćemo vam samo jedno: trčite za njima

Najbolji doručci u hotelu: veliki blagdan madridskog ručka

U Madridu nedjeljom pozivaju na svečanu večeru. Uzmi si vremena.

Roostiq: nova napuljska pećnica Chueca

Ići ćete na pizze, ostat ćete za torreznos sa šampanjcem

Iztac, meksička kuhinja izvan tacosa

Meksički restoran koji je Madridu trebao: jela i okuse kakve niste poznavali.

Denaturacija restorana

Ili zašto bi bar poput Palentina danas bio nemoguć

Restoran tjedna: Bardeni, mesnica '

Bar sa mesom kuhara Dani Lechuga koji trijumfuje u Barceloni

Deset mjesta za jelo najnovije u New Yorku

Restorani o kojima svi pričaju

Priručnik za upotrebu i potrošnju Pisco-a

Što je pisco? Koliko vrsta piscoa postoji? I zašto je pisco kiselo vaše novo omiljeno piće?

Pâtissier, najbolji sladoled u Madridu, ephemeral!

Blago ljetu! Toplina, sunce, praznici i ... sladoled! Ako smo vam već rekli koji su noviteti za ovu sezonu, danas donosimo novi, pop-up sladoled i brioche od velikog slastičarskog kuhara Ricarda Véleza. Rastopit ćete se od užitka!

Kuharska knjiga iz 18. stoljeća koja bi danas mogla biti vaša kulinarska biblija

Hispanoamerikanka Vicky Hayward objašnjava ključeve ponovnog objavljivanja povijesne Nove umjetnosti španjolske kuhinje, franjevca Juana Altamirasa.

Ovo su nam najdraže ljetne salate

Ne gledaj dalje. Evo konačnog popisa za uživanje u omiljenoj španjolskoj salati bez rizika od salmonele ili nepotrebnih kulinarskih klikova.

Burgundija za tri dana

Ili kako najbolje iskoristiti regiju tijekom dugog vikenda

Španjolska kroz kruh

Film o cestama po županijskim cestama i gradskim pekarama

Café Angélica: nova terasa za kavu u Madridu

Poznati prženje kave u ulici San Bernardo, kafić Angélica, ima brata blizanca koji se nastanio u La Latini. I da, također će vas zavesti svojom aromom kave i domaće hrane.

Je li netko rekao tacos? Ovo su novi najbolji taquerías u Madridu

Madrid je pun meksičke kuhinje i ovi, dame i gospodo, najbolji su restorani u kojima se može probati tacos kao da smo odbrana.

Suši i meso: Zeleni čaj revolucionarizira obnovu NH Zurbano

Idite u hotel spavati ili također jesti i mrziti azijsku kuhinju. Hotel NH Zurbano predstavlja novi gastronomski prostor: u Green Tea Food and Drinks.

Restorani u Barceloni koji su inovacija iz tradicije

James Blick i Bodegas Montecillo otkrivaju u Gourmet & Tips ukusnije tajne Starog grada, Gracije, Poble Sec i Sant Antoni.

Restoran tjedna: Sea Club u Cap Rocatu

Gotovo uvredljiva ljepota ove kamene tvrđave ispred Cala de la Reina na Majorci

Sjedeći za kuharskim stolom

Pretvoreno u uzlazni trend, najnovija gastronomska moda je jesti za kuharskim stolom. Ako još uvijek ne znate o čemu se radi, otkrivamo najbolje prostore u kojima ćete doživjeti iskustvo

Pet plažnih barova i pet plaža u Malagi na koje bismo željeli otići ovog ljeta

U Malagi su barovi na plaži religija. Stoga nema odmora u provinciji koja ne planira posjetiti nijednu od njih, i usput, njene sjajne plaže. Odabrali smo pet najreprezentativnijih onoga što se može pronaći na našoj obali: od najviše vip beach kluba u Marbelli do najtradicionalnije riže koju možete pojesti uz more, preko klasika poput svakodnevne aukcije El Tintero. A mi vam kažemo, naravno, što možete pronaći u podnožju pijeska, tako da možete odabrati sa svim potrebnim informacijama gdje ćete provesti svoj sljedeći nezaboravan ljetni dan.

Sve što trebate znati o cevicheu

Kako pišete? Kako se treba pripremiti? Koji su sastojci neophodni, a koji zabranjeni?

Embolao: vazelinska pizza koju ne smijete propustiti u Madridu

Chef Javier Aranda, Michelinova zvijezda, stoji iza ove lokalne ulične hrane nadahnute različitim i kvalitetnim Hong Kongom.

Kafić poput hrama

Uz takav espresso, kome treba desert?

A sedmog dana Bog je stvorio ... Religion kavu!

Već imamo novo mjesto za ići svaki dan, a da se ne umorimo. U Mariji Molina, 24, na uglu kraja Claudija Coelha, pronalazimo Religion Coffee, ugodno mjesto koje ima onaj "nosequé" koji to mjesto pretvara u nešto više od mjesta za obožavanje i za kavu (koja također), I sam kaže. "Doći ćete na kavu, ali nećete moći odoljeti jedenju kolača. Doći ćete na kavu, a vi ćete se vratiti za potpuno iskustvo. On je u Salamanci i dijeli više od filozofije, religije čiji je Bog kava i na kojoj se, dakako, vrti 10 zapovijedi. Želite li ga upoznati

Jedenje očima u Madridu: izvanredna gastronomija za one koji žele akcije

Jela koja će iznenaditi i najzahtjevnije nepce

Zašto se vino još uvijek nudi prvo gospodinu?

Ako to kaže pravila, možda je došlo vrijeme da se pravila promijene

Rolenka, prava i konačna gastronomska oaza u srcu Madrida

Prije 7 mjeseci, točnije 17. studenog, rodila se njezina mala Margarita, a mjesec dana kasnije, 10. prosinca, rođena je druga njena djevojčica: Rolenka, *. Zato je Olena jasan primjer da, ako se radi zbog ljubavi, dobro funkcionira, čak i ako košta i teško.

Rilke, mjesto ' iz Barcelone

Već mogu pretpostaviti da sam isprobao fazanski kaneloni ovog restorana buržoaske kuhinje. A ti, što čekaš da možeš reći isto?

Peruanci, jesmo li pred najboljom kuhinjom na svijetu?

Ta invazija ćevapi u bilo koji restoran svih vrsta, govori sama za sebe

Ovo je Vejer, okusi!

Najbolji restorani koji otkrivaju gastronomiju Vejeriega

Osam tapasa za osam Michelinovih zvijezda: danas pokrivamo na Olympusu

Sjedili smo ove velikane španjolske gastronomije za okruglim stolom kako bismo otkrili tajnu njihove idealne naslovnice. I to je bio rezultat.

50 najboljih restorana: Španjolski kuhari misle

Iskoristili smo gala gala emisiju The World ' s 50 najboljih restorana kako bismo pitali kuhare i stručnjake kakav bi bio vaš idealan popis

Burgundija u svojim vinima i tradicionalnim jelima

Kuhar Ludo Lefebvre, iz Trois Mec i Petit Trois, vraća se u rodnu Burgundiju kako bi se osvrnuo na recepte i mjesta svog djetinjstva kao način gledanja u budućnost

Kraví Hora: san savezne vinske republike u Češkoj

Država od tri ulice i desetaka domaćih vinarija.

Sedam kreveta za sanjati između bačvi

Vino i hoteli, hoteli i vino. Koja je bolja kombinacija od dobre boce i sobe za odmor nakon što ste proveli dan kušajući grožđe? Ovo je najbolji hotel u Castilla y León

Veliko gastronomsko tržište José Andrés y los Adrià u New Yorku već ima ime i datum

I datum otvaranja. Bit će to počast imigrantima koji su stigli na otok. Sjajan kutak španjolske kuhinje u gradu.

Devet garitosa koji su pokazali kastiljsko-leonsku histeriju

Devet provincija, devet udaraca koji dokazuju da je Castilla y León vrlo moderna zajednica

Restoran tjedna: High Tide

Riba i riba na žaru na vrhu Barcelone

Terase za jelo u Madridu

Ne živimo samo u Madridu od pogleda i vanjskih trske. Također volimo jesti dobro, jako dobro dok uživamo u plavom nebu grada.

Hake Mate, novi gurmanski i ljubitelji ribe i čipsa u Madridu

Oslić oslića, svjež, začinjen i sa hrskavim tijestom. Vaš će se koncept ovog jela promijeniti na mjestu koje je također više, puno više

Roštilj je u modi: Madrid premijerno pravi roštilj u svom najmodernijem susjedstvu

Novo opredjeljenje grupe La Musa zauzima prizemlje hostela Bastardo u obliku industrijskog roštilja. Vaša oklada? Okusi davnih godina

Šest vinskih barova koje u Londonu ne možete

Mjesta koja obilježavaju prolaz u britanskoj prijestolnici

Dva skrivena blaga u Zamori: njeni najbolji restorani

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji.

La Panera Rosa, argentinska udobna hrana u Madridu

Uspjeh Buenos Airesa dopire do grada. Vaflji, palačinke, pita, tjestenina i milanesa. Francuska, američka i Buenos Aires kuhinja tijekom sati bez prekida. Doručak cijeli dan.

Šest restorana za upoznavanje Sorije

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim jelima provincije

Tajna Oriola Balageera: deset godina zaljubljivanja u Madrid

Najbolji slastičar Međunarodne akademije za gastronomiju odaje počast Madridu na svoju desetu obljetnicu

Restoran tjedna: Gofio

Maksimalna kanarnost

Jedite Segovia: najbolji restorani u provinciji

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji.

Druga peruanska kuhinja: osim pisco i ceviche

Ovo je priča o pet kuhara koji u Madridu prave najbolju peruansku kuhinju: otkrivaju tajne svojih štednjaka

Idemo jesti Valladolid: najbolji restorani u provinciji

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji Valladolid.

Najbolji restorani u provinciji Salamanca

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji.

Tri restorana za jelo Palencia

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u Palenciji.

Provincija León u četiri nenadmašna restorana

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji.

Glavni restorani koje treba znati u provinciji Burgos

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji

Hëtta, vrućina švedske kuhinje dolazi u Barcelonu

Ovo je novi restoran Pasaje Marimón

Deset smrznutih okusa ljeta 2018. godine

Jedite toplinu s lizalicama s deset najnevjerovatnijih ukusa koje ćete pronaći u gradu Madridu

Tri restorana do kojih možete rezervirati ako zakoračite na Ávilu

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji.

Hard Rock Cafe slavi 47 godina svog života

Hard Rock Cafe slavi rođendan i poziva nas na njegovu zabavu. Datum: četvrtak 14. lipnja Uvjeti za prijam: želite jesti (dobar hamburger)! Da li se prijavljujete?

Pet slatkiša više Manchegoja od Almodóvara

Jeste li znali da je Castilla-La Mancha jedna od naj pohlepnijih zajednica?

Blagoslovljeni hotelski doručci: najbolji diljem svijeta

Probuditi se, baviti se trljanjem, okretati se u krevetu, zapetljati se u posteljinu i vraćati se na spavanje ... ili skakati gore i skinuti pidžamu iz vrlo dobrog razloga: uživajte u doručku u hotelu.

Najbolji restorani u provinciji Toledo

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji

Četiri osnovna restorana za upoznavanje provincije Cuenca

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u najboljim obrocima u provinciji.

Četiri osnovna restorana u provinciji Ciudad Real

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u svojim najboljim obrocima.

Četiri osnovna restorana koje treba znati provincija Albacete

Konobe, kuće s hranom, restorani i barovi u kojima možete uživati ​​u svojim najboljim jelima

Carbon Black, novi grill i cheesecake koje svi žele probati u Madridu

Njihov cheesecake je onaj koji skuplja najviše lajkova na Instagramu. A možete je naručiti i kod kuće.

Recepti iz engleskog vrta

Vrtlar i kuhar Aaron Bertelsen govori nam o svojoj novoj knjizi recepata, u kojoj pokazuje filozofiju povrtnjaka koji prakticira u poznatoj kući Great Dixter u Engleskoj.

Restoran tjedna: Bo.lan

Meka tajlandske visoke kuhinje

Tri luda okusa možete isprobati u Madridu

Egzotično meso stiglo je do naših kartica kako bi im pružilo boju i izvuklo nas iz dosade.

Peru na vatru! Ušuljavamo se u kuhinje najboljih peruanskih restorana u Madridu

Najbolju perujsku kuhinju za uživanje u Madridu ispričali su njeni protagonisti

Pantry od Etxanobea, nove proizvodne zabave u Bilbau

Fernando Canales i stanovništvo Mikela prenose Etxanobe (palača Euskalduna) sa svojom zvijezdom u središte grada i dijele ga na dva prijedloga: La Despensa i El Atelier.

Gdje pronaći najbolji dim sum u Hong Kongu?

Definitivan put ovog zagonetnog slavlja koji je počeo poslužiti kao pratnja čaju.

Postoji život izvan Kineza: različita egzotika u Madridu

Ili kako obići svijet bez ustajanja sa stola

Ovo su najbolja jela od paella i riže u Barceloni

Srce brže pumpa pogledom na Sredozemlje i onom modernom i urbanom ozračju Barcelone, u kombinaciji s paellom od morskih plodova, već je čista fantazija.

Bar Beluga: možete dobro jesti u Barceloni Gran Vía

Beluga je doručak, radni ručak, zakuska (oh, kakvi domaći kolači!), Ručak ili večera u punoj boji i uz mediteransku kuhinju kao glavno jelo.

Deset godina Lamucca, još jedan Madrilenijan

Prošlo je desetljeće u životu Madrida. Pionir stila koji sada vidimo svugdje.

Argentina na grickalice

Dajemo vam potrebne koordinate za pronalazak argentinskog gastronomskog života izvan mesa s roštilja, empanada i milanese

Na mjesecu je vegan

Na jednom kraju emblematičnog madridskog trga La Luna, Chilling Cafe je veganski restoran za doručak i gdje za odlazak na kavu.

Najbolji lanci brze hrane ' iz New Yorka

Jer brza hrana nije uvijek sinonim za loše jesti

Najbolji hotelski doručci: Bosforus Four Seasons

Ili što smo naučili iz turske gastronomske kulture na Bosforu Četiri godišnja doba u Istanbulu

Lucía Freitas, obnavljajući galicijsku kuhinju u Santiagu (i u New Yorku)

Ako je pitate, reći će vam da je „kuharica i peciva“. Kad se ostvario san, da ima vlastiti restoran, A Tafona, on sada ispunjava jedan o kome nije ni pomislio: otvorio je drugi restoran, Lume.

Restoran tjedna: Alma

Pobjednički ulog Henrique Sá Pessoa

Što grožđe poput tebe radi na ovakvom mjestu?

Iz ovog grožđa potječu najniže jedinstvena vina

La Commedia, novi raj talijanskog sladoleda u Madridu

"Božanska gelaterija." Kažu da raj zna ... ali i pakao ...

Okus Marakeša u šest restorana

Možete ozdraviti samo ako je posjećujete iznova i iznova. Zbog toga, ako ste to već učinili, bit ćete voljni proždiriti nova mjesta i to je ono što će vam se pronaći.

Počinju dani janjeta u Aranda de Duero

Glavni grad Ribera del Duero domaćin je novog izdanja ovog gastronomskog festivala koji već ima 18 godina